奎阁特曲 广安市文物古迹 广安市十大景区 广安市红色旅游 广安市5A级景区 广安市4A景区 广安市景点 广安市地名网 广安市名人 奎阁特曲为 广安名优特产。广安区酒厂生产。1926年,广安县人张绍伯在广安奎阁建坊,汲渠江水酿造曲酒,名曰“美人堂”,类似泸州老窑曲酒,旋即名噪川中。以粉碎红粮为原料,小麦高温制曲,熟糠配料,开水泼浆,低温入窖,平窖密封,发酵40天,滴窖冲酸,中温馏酒,高温蒸粮,砍头去尾,分段接酒,头尾复烤。成品分级储存三月,精心勾兑而成。酒质特佳,味醇回甜。( 广安) (暂无图片,欢迎提供。)