太和千张 鄂州市文物古迹 鄂州市十大景区 鄂州市红色旅游 鄂州市5A级景区 鄂州市4A景区 鄂州市景点 鄂州市地名网 鄂州市名人 太和千张为 太和的千张产于鄂州市梁子湖畔的太和镇武昌山附近。武昌山为幕阜山余脉,山下有谢埠村,村边有一泉,泉水甘美,村民取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮。太和千张制作工艺精良,薄如蝉翼,色白如雪,可凉拌,可清炒,可煮食。可取泉中水,煮梁湖鱼佐以太和千张,味道最佳。太和千张历史悠久,明清时为朝廷贡品。