天鹅洲银鱼 荆州文物古迹 荆州十大景区 荆州红色旅游 荆州5A级景区 荆州4A景区 荆州景点 荆州地名网 荆州名人 天鹅洲银鱼为 银鱼又名面条鱼,无色透明,是名贵淡水鱼类珍品。石首长江故道水底肥沃,水质清澈,是银鱼繁殖生长的天然场所。每年鱼汛季节,日网产可达数百公斤,年产量在400万公斤。鲜银鱼晒干后,制成银鱼干,品位纯正,味道鲜美,个体一致,故名"石首银鱼"。产品畅销北京、上海、广州等城市,制成炒银鱼或羹汤,风味独特,深受消费者喜爱。( 石首)