鲤鱼跃龙门 洛阳市文物古迹 洛阳市十大景区 洛阳市红色旅游 洛阳市5A级景区 洛阳市4A景区 洛阳市景点 洛阳市地名网 洛阳市名人 鲤鱼跃龙门为 鲤鱼为黄河名鱼,自古就有"洛鲤伊鲂,贵似牛羊"之说。肉嫩味美,营养丰富,闻名中外。鲤鱼跳龙门,造型优美,寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼,昂首盘中,栩栩如生,仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状如门阙,颇富山野情趣。食之味美无穷。