铁板鱿鱼 宿州市文物古迹 宿州市十大景区 宿州市红色旅游 宿州市5A级景区 宿州市4A景区 宿州市景点 宿州市地名网 宿州市名人 铁板鱿鱼为 将铁板置于火炉上烧热,用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味,将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制,在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小,并不断地刷油、翻面、以免烤糊,在烤制过程中应在鱿鱼表面撤匕适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱后即可食用。