大冈脆饼 盐城市文物古迹 盐城市十大景区 盐城市红色旅游 盐城市5A级景区 盐城市4A景区 盐城市景点 盐城市地名网 盐城市名人 大冈脆饼为 盐城风味名点,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。饼为正方形略长,呈嫩黄色,饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放两个月不致变质。便于携带保管。干吃香酥爽口,不觉干燥;水泡易于消化,是旅游、馈赠佳品。中国盐城网提供( 盐城)