糟溜虾仁 绍兴文物古迹 绍兴十大景区 绍兴红色旅游 绍兴5A级景区 绍兴4A景区 绍兴景点 绍兴地名网 绍兴名人 糟溜虾仁为 糟溜虾仁名驰中外,是绍兴名菜。酒精是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物,历史悠久,风味独特。“糟溜虾仁”选用新鲜河虾仁烹入糟汁,软溜成菜,虾仁洁白、鲜嫩,糟香诱人食欲,被列入“中国名菜谱”。