烤米包子 璧山区文物古迹 璧山区十大景区 璧山区红色旅游 璧山区5A级景区 璧山区4A景区 璧山区景点 璧山区地名网 璧山区名人 烤米包子为 烤米包子，米食，特点：色泽淡黄，酥香松软，香甜可口。烹制法：蒸、烤。 大米制成吊浆，糯米浸泡蒸熟，与吊浆揉匀，加老浆发酵，下碱水、白糖揉匀为皮。蜜玫瑰、核桃仁、猪肥膘、瓜糖等制成玫瑰馅。PEV 取面皮包馅，上笼蒸熟，冷却后用杠炭火烤黄装盘。PEV 操作要领：发酵适度，用碱适当；烤用中火为宜；多作早点，热食。PEV
烤米包子，米食，特点：色泽淡黄，酥香松软，香甜可口。烹制法：蒸、烤。
