砍三刀 忻州市文物古迹 忻州市十大景区 忻州市红色旅游 忻州市5A级景区 忻州市4A景区 忻州市景点 忻州市地名网 忻州市名人 砍三刀为 砍三刀,又名油布袋,色呈金黄,绵甜利口,是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关,家家制作,户户蒸食,代代相传,至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里,五台劳动人民生活贫困,常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食,五台人便创制了一种粗粮细作的食品。