白酥油 鄂尔多斯文物古迹 鄂尔多斯十大景区 鄂尔多斯红色旅游 鄂尔多斯5A级景区 鄂尔多斯4A景区 鄂尔多斯景点 鄂尔多斯地名网 鄂尔多斯名人 白酥油为 把鲜羊奶或鲜牛奶装进瓷罐里发酵为酸奶后、用杵杆上万次左右,即可从酸奶里分离出糊状的白酥油。好年景时,牛羊肥壮,鲜奶质量也高,百公斤鲜奶可提炼白酥油五、六公斤。提炼酥油是一项最繁重的体力劳动,目前很多牧民用分离器代替。