白沙竹笋 肇庆文物古迹 肇庆十大景区 肇庆红色旅游 肇庆5A级景区 肇庆4A景区 肇庆景点 肇庆地名网 肇庆名人 白沙竹笋为 白沙竹笋,是四会市清塘镇白沙村的特产,村民利用绥江河畔特有的沙绵土壤培育鲜笋,夏季收获,笋体大肉多,鲜嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合,切成薄片,与鸭肉、猪肉片焖制,爽口清香,有开胃的作用。