白果糕 自贡市文物古迹 自贡市十大景区 自贡市红色旅游 自贡市5A级景区 自贡市4A景区 自贡市景点 自贡市地名网 自贡市名人 白果糕为 白果糕，米食，特点：松软甜香。烹制法：蒸。 白果经炒制，去壳去心去衣，煮肥。桃仁、瓜片切细粒，入白糖、糯米粉、化猪油、清水揉匀，装盘按平令成正方形，上笼蒸熟即可。HuR 操作要领：白果用急火炒制；掌握下糖量，勿伤糖。HuR
白果糕，米食，特点：松软甜香。烹制法：蒸。
