品锅仔鹅 常州市文物古迹 常州市十大景区 常州市红色旅游 常州市5A级景区 常州市4A景区 常州市景点 常州市地名网 常州市名人 品锅仔鹅为 常州市名菜名点金牌“品锅仔鹅”集民间烹饪技术之精华,去芜存精,自成特色。菜根香酒楼的“品锅仔鹅”,选用安家舍野外放养的百日鹅,采用独特的工艺烹调后,肉质细嫩酥烂、香鲜盈口、汤浓似乳、醇郁滋美。