周市太和奥鸭 苏州市文物古迹 苏州市十大景区 苏州市红色旅游 苏州市5A级景区 苏州市4A景区 苏州市景点 苏州市地名网 苏州市名人 周市太和奥鸭为 昆山奥味酱鸭,简称奥鸭。配方技艺源出清宫药膳系列。太和奥鸭其特点是色、香、味,营养四者俱佳,有“一家奥煮,满街飘香”之誉。周市太和馆的奥味品,熔“奥”、“酱”两种烹调技艺于一炉,制作成目前的奥味酱鸭。特点是肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨 ( 昆山)