小豆腐 沈阳市文物古迹 沈阳市十大景区 沈阳市红色旅游 沈阳市5A级景区 沈阳市4A景区 沈阳市景点 沈阳市地名网 沈阳市名人 小豆腐为 小豆腐是将大豆磨碎,加入适量干菜煮熟,然后团成团放室外冷冻,用时拿一团放入锅内加热,拌酱而食。制作小豆腐的由来,据传是满族先祖居住的地区,食盐和卤水很昂贵,做小豆腐不用加卤水,久而久之,这种吃法便成为满人的习惯并延用至今。