元祖润饼 新竹文物古迹 新竹十大景区 新竹红色旅游 新竹5A级景区 新竹4A景区 新竹景点 新竹地名网 新竹名人 元祖润饼为 创店80多年、传承五代的郭家润饼,是新竹地区的润饼老店,因知名度颇高,故摊前常见大排长龙的盛况。其与众不同之处,在于用梨山高丽菜、红萝卜、白萝卜炒香后,卤制成口味独特的卤菜,加上蛋酥、菜脯、沙豆干、香菜、花生粉、豆芽等多种配料,再用香滑带劲的自制饼皮包起来卷上,既快速又好吃,无怪乎甚受大众喜爱。