五河桂鱼 蚌埠市文物古迹 蚌埠市十大景区 蚌埠市红色旅游 蚌埠市5A级景区 蚌埠市4A景区 蚌埠市景点 蚌埠市地名网 蚌埠市名人 五河桂鱼为 学名鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。