剁肉丸 河源文物古迹 河源十大景区 河源红色旅游 河源5A级景区 河源4A景区 河源景点 河源地名网 河源名人 剁肉丸为 把瘦猪肉由红色剁至淡红色肉胶做成小丸,放入锅中煮熟捞起,加入葱花酱油,又爽口又清甜。