南方迷宗大包 杭州文物古迹 杭州十大景区 杭州红色旅游 杭州5A级景区 杭州4A景区 杭州景点 杭州地名网 杭州名人 南方迷宗大包为 选用进口精白面粉经发酵后作皮,用鲜猪前腿肉、肉皮冻(或用豆沙或用麻心或用青菜)等作馅包成后上大笼用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各种包子的特点,由于它无宗派,故称迷宗大包。迷宗包子洁白饱满,吃口松软,富有弹性,价廉物美,实为快餐中的佼佼者。( 杭州)