黄河鱼 银川文物古迹 银川十大景区 银川红色旅游 银川5A级景区 银川4A景区 银川景点 银川地名网 银川名人 黄河鱼为 选用鲜活的黄河鲤鱼,去鳞、剖腹、去内脏、洗净;在鱼背上切成斜形刀纹,裹浆,起油锅炸到金黄色,捞起装盘,浇以另烹制好的糖醋调汁而成。特点:色泽明亮、外焦内嫩、鲜美可口。 (暂无图片,欢迎提供。)