酪蛋子 鄂尔多斯文物古迹 鄂尔多斯十大景区 鄂尔多斯红色旅游 鄂尔多斯5A级景区 鄂尔多斯4A景区 鄂尔多斯景点 鄂尔多斯地名网 鄂尔多斯名人 酪蛋子为 酪蛋子 将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后,放入布袋,挤出酸水,再制作成碎块状或面条状,晾干,即成酪蛋子。酪蛋于质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。