肠滉面 安顺文物古迹 安顺十大景区 安顺红色旅游 安顺5A级景区 安顺4A景区 安顺景点 安顺地名网 安顺名人 肠滉面为 肥肠加调料煨趴,猪肉丁炸成脆哨;另以水煮鸡蛋面,加鸡汤、猪血、肥肠、脆哨,淋调料而成。汤色鲜红,面条脆细,汤鲜肠趴,猪滉软嫩,味道浓香,肉哨脆香,虽辣不猛。已有百余年制作历史。 (暂无图片,欢迎提供。)