肉肠 果洛文物古迹 果洛十大景区 果洛红色旅游 果洛5A级景区 果洛4A景区 果洛景点 果洛地名网 果洛名人 肉肠为 肉肠 肉肠,藏语称“尤”。把牛(羊)肉切成碎肉丁,加入食盐、花椒粉等调料拌匀,将洗干净的带油大肠从细端往粗端边装肉馅边翻肠,装好后封口放入锅中煮至五成熟食用。