凤尾鱼罐头 崇明文物古迹 崇明十大景区 崇明红色旅游 崇明5A级景区 崇明4A景区 崇明景点 崇明地名网 崇明名人 凤尾鱼罐头为 凤尾鱼,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。