糟辣脆皮鱼 贵阳文物古迹 贵阳十大景区 贵阳红色旅游 贵阳5A级景区 贵阳4A景区 贵阳景点 贵阳地名网 贵阳名人 糟辣脆皮鱼为 糟辣脆皮鱼 贵州糟辣椒是黔味菜肴的重要调味品之一,此菜选用贵州独有的槽辣椒作为主要调料制成,清香脆嫩,其味鲜咸,经久不易变味,能促进食欲开胃,颇具独特地方风味。是我市传统名菜之一。