九层糕 百色文物古迹 百色十大景区 百色红色旅游 百色5A级景区 百色4A景区 百色景点 百色地名网 百色名人 九层糕为 九层糕是凌云壮族特色小吃。制作工艺繁复,食材的不同品质味道的互相渗透,形成了九层糕酸甜嫩滑、糯香甜润的独特味道,令人回味无穷。九层糕层匀美观,更有“长长久久 步步高升”之意。是凌云民间悠闲及节日最喜欢吃的一道传统美食。 主要食材:水泡粘米、芋头、银耳、香葱、猪瘦肉等 信息来源:凌云县人民政府网