山坑螺 惠州文物古迹 惠州十大景区 惠州红色旅游 惠州5A级景区 惠州4A景区 惠州景点 惠州地名网 惠州名人 山坑螺为 山坑螺 山溪出美味山坑螺是生活在南昆山溪涧、河流中的一种黑色螺类,跟田螺不同的是,它外形尖长,一般用紫苏作为配料爆炒。吃的时候,夹住山坑螺,从螺口处轻轻一吸,顺势滑入口中的螺肉细嫩异常。