仙草鸡 新竹文物古迹 新竹十大景区 新竹红色旅游 新竹5A级景区 新竹4A景区 新竹景点 新竹地名网 新竹名人 仙草鸡为 关西是岛内主要的仙草产地,所产仙草味甘质纯,当地客家人以仙草入味熬煮鸡肉,开发出仙草鸡这道闻名的关西美食;仙草的甘香,融合鸡肉的匀嫩肉质,馨香爽口,有别于一般口味重的客家菜。关西及其邻近乡镇的客家料理店里,都可以吃到这道佳肴。