乌粗陶鲁尕 巴音郭楞文物古迹 巴音郭楞十大景区 巴音郭楞红色旅游 巴音郭楞5A级景区 巴音郭楞4A景区 巴音郭楞景点 巴音郭楞地名网 巴音郭楞名人 乌粗陶鲁尕为 “乌粗陶鲁尕”蒙古语意为羊头和羊尾脊髓荐骨，即清煮手抓羊肉，是蒙古族婚礼和接待尊贵客人时上的菜肴，“乌粗陶鲁尕”烹制保持原始工艺，把新宰制净的羊肉放进锅中清炖，有时只放胡椒、姜片，不放食盐。肉炖至七八成熟时捞出，装在精致的大盘子里，端上，连带羊头和羊尾，再在盘边搁一把蒙古刀向客人敬献。 (暂无图片，欢迎提供。)
