阆中张飞牛肉 南充市文物古迹 南充市十大景区 南充市红色旅游 南充市5A级景区 南充市4A景区 南充市景点 南充市地名网 南充市名人 阆中张飞牛肉为 张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖 ( 阆中)