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西山焦枣为

西山焦枣地理标志保护产品地理标志证明商标西山焦枣为地理标志保护产品。西山焦枣为地理标志证明商标。   西山焦枣产于九华山之脉的棠溪镇西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载,从宋仁宗天圣年间(1023~1032)起,西山焦枣就被列为贡品。
  枣林座落在海拔600米以上的高山之上,这里土壤疏松,云腾雾涌,生产的鲜枣皮薄肉厚,个大核小,形似冬瓜(又称冬瓜枣),是制作焦枣的上等原料。尚存一百余株百年树龄以上的古枣树,依旧生机勃勃,果实累累。
  焦枣由鲜枣经过凉晒、清洗、薰蒸、烘干等传统工艺精心制作而成,不加任何添加剂,属纯天然绿色食品。成品焦枣色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、香、形、味、质俱全。专家研究发现,枣中糖分(原糖)及维生素C、E、P含量高,富含硒、铬等微量元素,具有抑制癌细胞扩散,降低血压、扩张血管、滋阴补肾、养颜润色、延年益寿之功效,营养价值远高于普通的红枣、蜜枣和金丝小枣。
  当地谚云:西山焦枣,贵池之宝;色如紫晶,形似玛瑙;风味独特,国内稀少。
  西山焦枣
  安徽省池州市贵池区棠溪镇西山村、东山村共2个村现辖行政区域
  池州市贵池区人民政府《关于拟界定安徽贵池西山焦枣地理标志产品保护区域范围的报告》,贵政秘〔2014〕93号
  安徽省地方标准:DB34/T1753-2012《地理标志产品 西山焦枣》