大竹秦王桃为地理标志保护产品。 大竹秦王桃产地范围为四川省大竹县现辖行政区域。 一、品种 秦王桃。 二、立地条件 土壤类型为黄壤、紫色土壤，保水、保肥，有利于排水。有机质含量≥1.5%，土壤pH值5至8，有效土层≥50cm。 三、栽培管理 １．苗木繁育...[详细]
达川安仁柚为农产品地理标志产品。 安仁柚是川东达州独特的地方品种，源于梁平柚而优于梁平柚，地方名柚，有300多年的种植历史，具有味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香浓等特点，驰名省内外。 达川安仁柚 所在地域: 四川 申请人： 达州市达川区茶果站 所在地域: ...[详细]
达县赵家镇利民街的刘肥肠餐饮小吃店以其招牌菜品尖椒肥肠成为了达县十大名特地方小吃之一，在烹制的过程中需放入少许油加以姜葱爆香，然后加以优质肥肠进行翻炒并且加入了自制的辅料制作而成，出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩，微辣爽口，色、香、味俱全。 ...[详细]
开江板鸭：开江县腌腊制品历史悠久，品种繁种，在省内外享有盛誉，选用该县出产的开江麻鸭为原料生产的板鸭，身圆板平，带头附骨、无 脚、无肢]、无内脏、皮张伸展，洁净无毛，腊香浓郁，熏味纯正，色泽金黄，清香味爽，肉质细嫩化渣，肥而不腻，独具特色。 ...[详细]
开江麻鸭为地理标志证明商标。开江麻鸭为农产品地理标志产品。 开江麻鸭，羽毛呈灰褐色，善潜水、耐粗饲、肉质鲜、嫩、细、红、油、沙。 开江县倾力打造“中国麻鸭之乡” 一是着力抓好产业规划。按照“区域化布局、规模化饲养、模式化运作、产业化经营、社会化服务”的发展思路，大力实施“百、...[详细]
达县斌郎乡木瓜村的香格里拉避暑山庄是一家主要以经营各类烹饪鸡以及野生菌菜品为主的特色餐饮店。该店占地约7亩，设有10余间包房和绿树成荫的后花园。在这里，消费者能体验到别样的感受。 ...[详细]
漆碑茶为地理标志保护产品。 川省质量技术监督局 漆碑茶 四川省宣汉县土黄镇、樊哙镇、漆碑乡、石铁乡、渡口土家族乡、三墩土家族乡、漆树土家族乡、龙泉土家族乡共8个乡镇现辖行政区域 《宣汉县人民政府关于报送漆碑茶地理标志产品建议保护区域的报告》，宣县府〔2013〕19号 宣汉县地方标...[详细]
位于达州市世纪广场的可莱客是一家特色餐饮文化连锁店，始创于2005年。经过历时5年的发展，该企业已由最初只有3名员工的小店发展成为如今已颇具规模、拥有4家连锁的餐饮特色小吃，其所经营的特色牛肉丸、秘制龟苓膏、红豆沙等深受达城好吃一族的喜爱，其特色——红海游龙酸辣粉更是被评为了达县十大名特小吃之一...[详细]
巴山玉叶是四川省达州市宣汉县的特产。宣汉县茶果站开发研制的 “巴山玉叶” 优质名茶，以其“色绿、香高、味醇、形美”的独特品质，受到专家肯定和消费者青睐。 茶叶是宣汉特色优势产业，2008年被四川省列入了富硒茶核心生产基地重点打造。宣汉县“巴山玉叶”茶内质好、外形美观，在参加中国茶叶学会在杭...[详细]
东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食。大竹县的“东柳鱼头”为广大游客熟知和喜爱，并被评为“达州市首届十大名特菜品”之一。 东柳鱼头是大竹县的一款特色鱼肴，此鱼肴从表面看与剁椒鱼头相似，不过在制作时加了东柳醪糟和山胡椒末调味，风味十分特别，其味自成一派、神奇清香、麻酸适中。该菜肴于2006...[详细]
峰城玉米为农产品地理标志产品。 峰城玉米是四川达州宣汉县的特产。 峰城玉米产于四川省达州市宣汉县，当地玉米种植历史悠久，可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国时期，峰城玉米作为百姓主要食物和重要军粮，为革命胜利做出了重大贡献。 峰城玉米产区自然生态环境优越，气候条件得天独厚，种植的玉米产量...[详细]
宕府王呷酒是四川省达州市渠县的特产。宕府王呷酒获“四川名牌”产品；呷酒酿造技艺被列为“四川省非物质文化遗产”名录，宕府王呷酒获“四川老字号”。 呷酒酿造据说已有数百年历史，有的说上千年，以云、贵、川西南及湘、鄂等乡村为发轫。原始的小作坊工具简陋、产量极小，大多为自饮或馈赠亲友，少量集市销售...[详细]
甘棠馓子是四川省达州市开江县甘棠镇的特产。开江的油炸馓子，以甘棠镇的最引人注目。甘棠的馓子股细条匀，焦酥香脆，色泽艳丽，造型美观。 馓子，本来是回族待客、送礼、过节的传统食品。早在明代北京的回民就开始吃油炸馓子了，之后，回族聚居的甘肃、宁夏、云南等省历来就有吃馓子的习俗。今天的中国各1，交...[详细]
开江豆笋是四川省达州市开江县的特产。开江豆笋，适宜多种烹调方式，炒、烧、炖均可，而且久炖不散，口感嫩滑、细腻，味道醇香、鲜美。2009年5月被四川省人民政府列为第三批非物质文化遗产保护项目。 豆笋的传统制作技艺，产生并流传于开江县的新宁镇、普安镇和甘棠镇。据《开江县志》记载：清代初年，四川...[详细]
庙安乡是宣汉县脆红李的发源地，又名“中秋红李”，果实在8月中下旬-9月初成熟，丰产，高抗细菌性穿孔病。果实正圆球型，果面色泽紫红，果肉橙黄色，平均单果重20-25克，果面光滑，粉质厚，皮薄，果肉脆爽，甘甜，核小，全离核，独具玫瑰香味，汁多如密，富含多种维生素和氨基酸，风味特佳，且耐贮耐运性能好，...[详细]
任市板鸭为农产品地理标志产品。 任市板鸭 任市板鸭为开江县地方名特产之一，用开江麻鸭作为原料，经腌制、烘烤而成。《开江年鉴》（2006-2007）记载“唐板鸭制作技艺产生并流传于开江县任市镇，已经有100多年的历史”。在《开江县志》等资料中也记载有1958年在县城东街新建食品加工厂...[详细]
三汇水八块是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。水八块，以鸡为原料，是达城的名特菜之一，以红油佐料为主，辣甜脆香嫩，回味韵长，有近百年的历史。 四川渠县三汇镇，建于明代，地处渠县北部，华蓥山南麓，成达、襄渝铁路贯穿其境，巴河、洲河、渠江三江交汇，上承千里巴山、下接万里长江，是川东北有名的“水...[详细]
蜀宣花牛为地理标志证明商标。 “蜀宣花牛”由四川省畜牧科学研究院和四川宣汉县畜牧食品局等单位，从1978年开始在四川宣汉县共同培育，历经几代科技工作者33年不懈努力的成果，是集体智慧的结晶。这是建国以来中国第六个、黄河以南首次培育出的乳肉兼用牛新品种，填补了中国南方、四川无培育牛品种的空...[详细]
通川灯影牛肉为地理标志保护产品。 通川灯影牛肉是四川达州通川区的特产。 通川灯影牛肉 四川省达州市通川区东城街道办事处、西城街道办事处、朝阳街道办事处、莲花湖管委会、西外镇、北外镇、复兴镇、双龙镇、罗江镇、蒲家镇、魏兴镇、碑庙镇、磐石乡、东岳乡、新村乡、梓桐乡共16个乡镇街...[详细]