黄圃镇位于中山城区以北，邻近广州番禺区。麒麟舞是黄圃镇历史悠久的动物舞蹈，原为先民古老的图腾崇拜演变为岁时习俗民间艺术，以其精巧伶俐、神采威武为特色。 黄圃麒麟舞的采青动作很有水乡特色，其中“桅杆青”是独具水乡特色的麒麟舞蹈动作。后来，根据“桅杆青”的特点，黄圃一带的村民在新屋入伙时，也将...[详细]
黄圃历史源远流长，悠久的历史积淀了瑰丽多彩的民间传统文化，被誉为“黄圃三宝”之一的龙狮艺术，薪火相传、弘扬光大，形成了地方喜庆的特色。 黄圃舞狮习俗由来已久，自清代的飘色巡游活动中，舞狮成为助兴必不可少的表演项目。民国后期，黄圃的梁国光、简陶等人把舞狮习俗传承下来，设馆授艺，并将武术技艺融...[详细]
咀香园杏仁饼传统制作工艺发源于中山石岐，后来逐渐流传到澳门等地区。 清光绪末年，杏仁饼诞生于香山县城石岐，由兴宁里萧友柏的妾侍林大姑指导女佣潘雁湘创制。潘雁湘籍贯顺德，系自梳女，曾跟糕点师傅做帮工，后到萧家帮佣。时值萧家老夫人寿辰，潘雁湘在林大姑的指导下，用绿豆粉和糖腌制过的肥猪肉片，精心...[详细]
六坊云龙舞是流传于中山市古镇镇六坊村等村落的一种传统民间舞蹈，已有300多年历史。 六坊云龙按照龙的形状、比例和尺寸，用竹篾扎作而成。每年春节过后的正月廿十左右，六坊村就会举行“游神”活动，村里近200名男性青壮年从村中祠堂里请出云龙，于入夜时分点燃蜡烛钻进龙身，使云龙通体光亮，然后由幡旗、灯...[详细]
沙溪的龙舞，源于古象角村，在明末清初，这个村发生了一次疫病，为了祛邪消灾，村民就派乡绅到有“龙“的南粤古镇佛山，请来了“龙”舞。自此，每逢民间重大节日，特别是农历四月初八，便舞龙游街，祈求平安吉祥。 有“龙”之后，晚清同治年间，有村民彭述，为成“龙飞凤舞”祥和气象，自己动手扎作成凤，还日夕...[详细]
南朗镇崖口村位于广东省中山市区东南约18.6公里的珠江出海口西侧，南朗崖口飘色，是流行于南朗镇崖口村的岁时节令民俗活动，源于唐代“耍菩萨”祭祀民俗，后称为“出会景”、“枭色”、“飘色”等，于每年农历五月初六“龙王诞”举行。据清同治七年版《香山县志》载：“每遇神诞日，张灯歌唱，曰打醮，盛饰仪从，舁...[详细]
三角镇位于中山市东北部，地处珠江三角洲中下游的冲积平原地带，历史上，村民以捕鱼和耕种为主。麒麟舞是三角镇先民根据当地的生活习俗和图腾崇拜而发展起来的一种岁时习俗民间舞蹈。 从清末开始，每年农历年底前，三角的民间艺人就开始扎作好麒麟。到了腊月廿八，民间就为麒麟进行点睛仪式，并为麒麟开口。到了...[详细]
三顺生饼铺始建于1933—1934年间，长年对饼食的制作深有研究，材料纯正优质，所制作的各种饼食品质油亮，尤以制作的月饼皮薄，馅靓、外观好、口感好、价格实惠，深得客户喜爱。(暂无图片，欢迎提供。)...[详细]
这是一道地道的三乡小吃，在三乡也不是每间餐厅都能做出那种地道的风味来。 三乡豆捞的用料和做法都比较简单。原料只需糯米粉、花生、清水三样，先将糯米粉用清水和面，搓成粉团，跟汤圆差不多大小，搓好后，用开水烧熟。熟透后，放在阴凉处晾干。在等待粉团晾干的时候就将花生碾碎，然后把已经晾干的粉团，在花...[详细]
"三乡小炒"是三乡人的饮食特色。凡属逢年过节，红、白筵席者是不可缺少的乡土特色菜馔。吃起来酸酸甜甜，味道极美。不但三乡人喜闻乐道，在外地也早为人知，脍炙人口。如果宴席上没有"三乡小炒"，三乡人就会非议，甚至受到指责。三乡人认为无"炒"不成宴。有一次，岐江酒家（现已拆除，原为中山最有名的酒家）接到...[详细]
沙溪申明亭村位于中山城区石岐西6.4公里，元至正十五年（1355年）开村太祖杨大道从大涌安堂迁此。 鹤舞源起明代，盛于清代和民国，主要流传在申明亭村，鹤舞在明清时代每十年举行一次大会，名曰“出鹤”，民国时期沿袭清代习俗。1956年，曾参加华南地区“中南五省”民间舞蹈大赛获得一等奖；1959...[详细]
在中山的沙溪镇圣狮村和象角村，每年四月八，都有大型的民间艺术出巡，清朝乾隆年间出版的《香山县志》第三卷风俗篇中，就已有过有关沙溪四月八习俗的记载：“四月八日僧家浴佛里社祭神于庙，曰转龙头，是日，里人奉祠，锣鼓旗帜歌唱过城，市日迎神，家以钱米施之，或装为神龙，歌舞数日而罢……” 沙溪四月八习...[详细]
提到三乡茶果，想必大家第一时间想到的是三乡濑粉。其实，三乡茶果品种丰富，除了濑粉，还有三丫苦、萝卜糕、豆捞等，每一种都各具风味，其制作手法值得我们传承。让我们来认识三乡茶果中的“叶仔”。 先民从福建一带移居而来，将闽南地区的咸茶饮食习俗带到三乡，并结合本地实际，形成极具地域特色的三乡茶果饮...[详细]
舞醉龙，又称醉龙舞，是流行于澳门、中山、珠海一带的活动。一般于每年农历四月初八，即佛诞节举行。2006年被广东省人民政府列为省级第一批非物质文化遗产代表作名录。 澳门的舞醉龙是由鱼商举办的，鱼行在四月初八、初九休息。参加者首先在三街会馆举行开光典礼。舞者一边饮用米酒，使自己醉倒，一边手持木...[详细]
小榄菊花会为国家级非物质文化遗产。 小榄镇位于珠江三角洲中部，是广东省中山市的重镇。小榄人善作盆菊，技艺精湛。历史上每逢菊花盛开时，各家族将各种菊艺摆设在一起评比高下，曰“菊试”，后发展为菊花会。会期数天至十数天不定，活动内容主要包括赏菊、赛菊、吟菊、画菊、尝菊、水上飘色、菊花戏等。小榄...[详细]
南朗镇崖口村位于中山市区东南约18.6公里的珠江出海口西侧，崖口飘色（枭色），是流行于南朗镇崖口村的岁时节令民俗活动。源于唐代“耍菩萨”祭祀民俗，后称为“出会景”、“枭色”、“飘色”等，每年农历五月初六“龙王诞”举行。据清同治七年版《香山县志》载：“每遇神诞日，张灯歌唱，曰打醮，盛饰仪从，舁神过...[详细]
中山咸水歌为国家级非物质文化遗产。 咸水歌又称咸水叹、叹哥兄、叹姑妹，是家人自娱自乐的一种歌唱形式。广东中山坦洲镇的民素有从事农业劳动或行船时对唱互驳、斗歌竞唱的习俗，特别是在谈婚论嫁、丧葬等过程中，往往触景生情，随编随唱。中山咸水歌的主要类别包括长短句咸水歌、高棠歌、大缯歌、姑妹歌和叹...[详细]