顺德咸水歌

  • 咸水歌是流行于顺德大良、均安等地区,主要由水上居民(疍家)传唱的歌谣,又名咸水叹、疍歌、后船歌等。明末清初时期流入,20世纪30—60年代时非常流行,曾有“风吹过,大话咸”之说。 顺德咸水歌可分为拆字歌、对花歌、古人歌等类别,其结构、旋律、节奏等颇具地方特色。其结构分为“长句咸水歌”和“短...[详细]

顺德永春拳

  • 顺德永春拳为顺德非物质文化遗产。 杏坛东马宁永春拳师承脉络清晰有序,开始传播最先因陈华顺。陈华顺别名找钱华,跟随著名永春拳传人、人称“佛山赞先生”的梁赞学艺,学成后传授给儿子陈汝棉、儿媳黎妙显和弟子雷汝济、陈锡侯、何建、陈孔大、吴小鲁、吴仲素、黎厚培和叶问等,成为将永春拳带到顺德并传授开...[详细]

顺德粤剧

  • 顺德粤剧为顺德非物质文化遗产。 明末清初,依托繁盛的宗族活动、神诞、赛会,顺德粤剧日益兴盛,“至闰月神诞,与夫新庙落成,往往赛会,庙所近街巷,召梨园奏乐娱神,灯烛辉煌,鱼龙曼衍。”清末民国顺德机器缫丝业发达之时,剧活动更趋繁华。 顺德粤剧的重要特征,是粤剧艺术水平高、名伶、名编剧众...[详细]

真步堂天文历算

  • 真步堂天文历算是指顺德龙江蔡氏家族四代人创立、传承的一种天文历法演算方式。创始人蔡绶彩精研历法,在光绪十七年(1891)在广州市高第街创立真步堂。他著有《七正经纬历书》、《弧角七政图算》等著作,创立了“以图代算”的天文计算方式,成为“浑仪代算法”的补充,达到“求立命十二宫七政到平面地平”的科学效...[详细]

粥水制作技艺

  • 粥水制作技艺为顺德非物质文化遗产。 粥水制作技艺是一种使用符合一定标准的肉鸡、脱核红枣、玉竹片、生姜片、泰国香米等多种原材料,经过飞水、隔渣等多个步骤,制成的一种独特粥水火锅。 制作技艺的初步形成出现在19世纪中后期。顺德民妇欧阳氏在日常 中摸索出粥水的制作工艺,之后传予女儿欧阳焕...[详细]