平江民歌为湖南省非物质文化遗产。 平江民歌是产生并流行于湖南平江县域的民间歌曲。平江位于湖南省东北角，湘、鄂、赣三省交界处，是一方古老的沃土，也是全国著名的将军县。自唐代开始，随着中国五次人口迁徙，先后从江西、广东、福建等地迁入平江的姓氏达100多个，多地域人口的融合，创造了平江特有的民...[详细]
所谓“十大碗”，就是在平江传承了几千年的美食“呷情席”。 “十大碗是我们这乡下宴席的主要形式，乡下没有酒店，办宴席都是在自家里，邀请本地的做菜师傅上门掌勺，乡下家家户户都有柴火大灶，十大碗就是用当地的食材做出的本地菜。” 十大碗其实只是一种招待客人的方式，乡下任何宴席都是十大碗。 ...[详细]
平江影戏为湖南省非物质文化遗产。 皮影戏（平江影戏） 影戏自明清(可能更早尚待考证)传入平江到现在已有六七百年，平江地域宽广，但影戏演唱大同小异，风格基本统一。 平江影戏流传剧目有两个特征：一、原创者名姓失传；二、没有文学剧本。艺人说“戏在心里”，流传下来的剧目都是历代艺人一...[详细]
【炸肉】 不是肉的平江炸肉，是带着浓厚地方风味的油炸面点食品。 将肥膘丁、鸡蛋、麦穗、麦籽全干无砂籽，调匀的面糊，盛入板瓢，入油锅去炸。待面团泡成金黄，掏出即成。因其表皮爆裂而约定俗成，被冠名为“炸肉”。 炸肉外脆内酥，金黄盖色，是平江情席头碗菜，刚炸出的炸肉是极好的点心，即炸...[详细]
屈原传说为国家级非物质文化遗产。 关于屈原的传说在我国很多地区都有流传，活跃在湖南省汨罗市的屈原传说是当地极为宝贵的非物质文化遗产，内容丰富，从中可以使人们更为清楚地认识和了解屈原这一伟大爱国诗人。 屈原是我国古代伟大的爱国诗人，战国时楚国人。年轻时曾任楚国的要职“左徒”。他一生忠...[详细]
屈子祠祭典为湖南省非物质文化遗产。 屈子祠祭典这一活动主要分布在汨罗江中下游地段（上至新市，下至磊石山，汨罗江与湘江汇合处）及汨罗江中下游两岸的归义、百丈、红花、楚塘和屈原行政区以北一带。汨罗江中下游是屈原晚年生活、居住的地方。2008年，屈子祠祭典被确定为湖南省第二批非物质文化遗产名录...[详细]
十三村酱菜制作技艺，是一个以湘北民间传统手工生产制作技艺为起源，以三国文化为底蕴，以传统手工技艺为主结合现代生产技艺的传统酱菜制作技艺。 其产品从原料的大棚种植，到祖传密法的制作以及土法窖藏各环节，均为原生态方法，用此法所生产的产品口味非常独特，口感以湖湘人的偏辣为主，综合了川味的麻辣，北...[详细]
岳阳黄颡鱼 岳阳县农业技术推广站 黄颡鱼，俗名黄骨鱼、黄鸭叫，在湖南消费市场颇受老百姓青睐，是我国中高档名贵鱼中具有较大开发价值的品种之一。全-颡鱼是通过雌核发育选育的全雄鱼，与普通黄颡鱼相比，全-颡鱼具有生长速度快，个体大、规格齐、养殖效益好的优势。(暂无图片，欢迎提供。)...[详细]