省级非物质文化遗产代表性：潜江传统制酱 潜江制酱的发端，尚无法确考，仅在1990年出版的《潜江县志》（卷十六）记载：“清道光末年潜江城关关厢门有吴长茂酱园以老子号面市，以酱芥菜、酱火腿、酱牛肉、花椒腐乳远近闻名”。历经一百多年沧桑，成就了今湖北尝香思食品有限公司。 尝香思酱品分为发酵性和...[详细]
省级非物质文化遗产代表性：潜江高台舞狮 相传狮子舞祖师为晋代光武夫子。隋唐时瓦岗军聚义，按十三太保规矩，搭台逢单不逢双，取三、五、七、九、十一、十三层为标高。潜江市浩口镇宋场村、熊口镇马场、竹根滩镇潜河村、洋湖垸村，很早就有玩高台狮子的习俗。 宋场村乡民古有习武之风，之后有了狮子舞表演，...[详细]
省级非物质文化遗产代表性：潜江鼓歌 潜江鼓歌亦名“鼓盆歌”，源于我国古老的“鼓盆陪丧”习俗。因用于民间丧葬出殡典礼，故又谓之“打丧鼓”，分“坐丧鼓”和“跳丧鼓”两种表演形式。 潜江民间鼓歌班子带着一面中型大小的鼓，唱腔调式多配合鼓点唱数板，平板、敲板、哭腔亦多见唱词以七言句式为主，杂以三...[详细]
省级非物质文化遗产代表性：潜江花灯 潜江花灯，是潜江民间沿袭闹元宵观灯习俗，经世代传承而保留下来的花灯制作工艺。潜江花灯有以装饰、点缀、烘托环境为主的装饰性花灯；以表现人物和情节的主题性花灯；以趣味性、知识性为主的娱乐性花灯；还有直接为生活服务的实用性花灯。制作花灯的题材有历史、人文以及自然界...[详细]
潜江螺蛳是湖北省潜江市的特色小吃。“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。 江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺蛳用开清水“濯”过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉，按天（门〕潜（江〕沔（阳〕“三蒸...[详细]
省级非物质文化遗产代表性：潜江锣鼓 大约在明代中叶，距今约三百多年前，潜江便有了“薅草锣鼓”和“车水锣鼓”，即在田间边劳动边鼓乐，当时就以“锣鼓伴奏，一唱众合”的形式出现在田间地头，随着时代变迁，“潜江锣鼓”在其发展的过程中逐渐成为潜江民间民俗、风俗、宗教、民间艺术活动不可替代的重要组成部分。...[详细]
潜江民歌为国家级非物质文化遗产。 潜江民歌是指流行于市境内，由劳动人民在劳作、生活及风俗习尚等活动中创造的民歌。其内容之丰富，题材之广泛，品种之多样、风格之独特，令相关专家学者称奇。从某种意义上说，潜江民歌亦是本土人民斗争的武器，劳动的号令，抒情的载体，娱乐的工具。 潜江民歌是楚歌...[详细]
省级非物质文化遗产代表性：潜江木雕 潜江木雕的文化根基可溯自远古。境内发现“楚章华台宫宛群落遗址”以及出土的部分木雕漆器等印证。 潜江木雕分大木雕刻和小木雕刻两类。大木雕刻包括：梁、枋、斗拱、檩等建筑装饰木雕；小木雕刻则指家具装饰木雕、木雕神像、装饰摆件等。积玉口资福寺、熊口吊脚戏楼是古...[详细]
省级非物质文化遗产代表性：潜江唢呐 唢呐是潜江最具代表性的乐种之一，唢呐艺人，潜江人谓之“吹鼓手”，曾遍布潜江各地。据老艺人回忆说，唢呐流行潜江已有两百多年的历史。乡村人家办红白喜事，少不了要请唢呐班子上门，图个热闹。潜江唢呐有长短之分，可细分为“大号子”、“中号子”、“小号子”。 潜江...[详细]
潜江小龙虾是湖北省潜江市的特产。潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一。2010年5月，潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。潜江小龙虾获国家地理标志证明商标。 世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。2009年，潜江市小龙虾野生寄养面积达18万亩，产量达...[详细]
省级非物质文化遗产代表性：潜江竹编 潜江传统竹器制作技艺是潜江民间利用竹材编制生活、生产用具以及工艺品的综合性手工技术，是千百年来当地劳动人民改造自然、创造生活的艺术结晶，具有鲜明的地方特色。 潜江传统竹器制作多以本地盛产的水竹、桂竹为原材料，产品分为编制类和非编制类两大类。编制类产品有...[详细]
2011年9月，中国最具权威餐饮业认定机构——中国烹饪协会发布通告（2011年第11号），授予潜江油焖大虾为“中国名菜”称号。2012年5月28日，在第三届中国湖北潜江龙虾节上，中国烹饪协会副会长卢永良为“中国名菜——潜江油焖大虾”授牌。 这是潜江市目前唯一获得“中国名菜”称号的菜品，其荣誉来之...[详细]