万寿藤产于与武当山金顶相对的赛武当,特点是:木质好、韧性强、粗细适度,根茎形状千姿百态,是制作拐杖的天然材料。武当山工艺厂运用烤、雕、漆等工艺,加工成形了金顶、寿星、龙头、猴头、凤头、鸟身等20多个品种的拐杖。...[详细]
天麻是多年生草本植物,原名赤箭,有定风草、神草,独摇枝、鬼督邮等异名。天麻之名是怎样来的,无确切考证。大概是因为长期以来人们对其生长规律缺乏认识,说它是自生自灭的天降之物,因而给它取了这一个带有神秘色彩的名字。事实上,天麻的生态,也的确是非常奇特而有趣的。在形态上,它 的根、叶极为退化,且不含叶...[详细]
龙须草是十堰市著名的土特产品。素有“十堰三大宝,苞谷、红薯、龙须草”之称。十堰龙须草叶窄、绵软、纤维长、拉力强、含硅量比一般龙须草低3%,为全国最佳品种之一。龙须草的用途十分广泛,用其编织草毯,远销欧美各国。龙须草还是制造普通白纸、打字纸、复写纸以及多种高级工业用纸的优质原料。...[详细]
双竹魔芋挂面—由特级魔芋精粉和特级小麦粉,另添加8种营养元素,采用科学配方,先进的工艺精制而成。经由中国人民解放军军事经济学院营养食品研究所、湖北工学院生物工程系、中国保健食品协会等权威部门的监制和验证,常食本品,能有效改善人体营养状况,起到清洁肠胃,防癌抗癌之作用,连续食用具有极佳的保健效果。...[详细]
地耳:又称为天仙菜。形似木耳,广泛分布在我国西南、西北等地,资源极为丰富。地耳口味很鲜美,可清热、明目、润肠、调脾胃;更重要的是可以减肥和美容。精加工之后,可让藻体中的核酸、核苷酸、嘌呤、嘧啶游离出来,协同本品的矿物质、维生素、低聚糖等营养物质达到健身作用。...[详细]
竹溪县大木漆为著名特产。竹溪大木漆“漆好清如油,照见美人头,摇动琥珀色,挑起见如勾”,是中国五大名漆之一,在中国农业展览馆被标为中国国漆。竹溪从50年代就被列为全国出口生漆基地县,曾被国家授予“优质漆先进县”称号。现有漆林面积2510多公顷,年产量35吨。 在中国传统家具中,大漆的使用,源远流...[详细]
湖北省十堰市竹山县官渡五香豆腐干,是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味,甘甜爽口,香味醇厚,无论零食佐酒,或入菜烹调,都是上品佳味。 自光绪元年始,竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴。官渡人待客,如果席间少了五香豆腐干,视为对客不敬。席间宁可无荤,也不可没有五香豆腐干...[详细]
一般说来,世界上的人,不喜欢钱财者少;向往拥有钱财者众;为着钱财和金银的拥有,有人是诚实的劳动,辛苦一生;有人经营有方,生财有道;有的则是权与钱的交易;更有人是不择手段,不惜谋财害命!然而,竹山县南部深山的庄户人家的日子,在改革开放以前却是一年三百六十五天,天天拥有“金包银”呢。 在改革开放以...[详细]
千里房县位于鄂西北南部,神农架北麓,界于大巴山和武当山之间,总面积5110平方公里。境内地理、气候独特,生态环境优美,野生资源十分丰富,仅可食用山野菜达130余种,年蕴藏量达2万多吨,素有“天然绿色宝库”之称。 为发挥当地资源经济优势,我公司与中华全国供销合作总社科技推广中心股份合作,容科研、...[详细]
盘鸭,是房县著名的风味食品。据《房县志》记载:鸭出西关数十里泉水湾,绕岸百余家,花柳映带,泉眼数十孔,河水清澈,水生细暇,鸭食易肥,此谓房鸭。其历史可以追溯到汉代,当时盘鸭就是当地地方官敬奉皇帝的贡品。 房县盘鸭的制作与一般的烤鸭、烧鸭、炖鸭有显著的区别,盘鸭的制作十分考究,要经过选鸭(一般选...[详细]
房县黄酒为地理标志保护产品。 “房陵黄酒”历史悠久,古代曾称为“封疆御酒”、“帝封皇酒”。有史料记载,绍兴黄酒最早产于公元前492年越王勾践时期,而“房陵黄酒”早在公元前827年西周时期已成为“封疆御酒”。闻名天下的《诗经》作者尹吉甫是房陵人,楚王派太师尹吉甫作为使者向周宣王进贡,尹吉甫...[详细]
房县黑木耳为地理标志保护产品。房县黑木耳为地理标志证明商标。房县黑木耳为农产品地理标志产品。 湖北省房县是全国著名的黑木耳生产基地县,是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上,因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕,状如飞”,又被称为燕耳,有山珍之...[详细]
房县核桃为地理标志证明商标。 房县被国家林业局评为湖北省唯一的“中国核桃之乡”。 核桃,核果球形,外果皮平滑,内果皮坚硬,有皱纹,呈大脑形,属种子植物门,木材坚韧,果仁可吃,可榨油,可入药。原产于中亚地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、...[详细]
丹江口市委、市政府曾决定:该市将用5-6年的时间,新建12万亩柑橘基地,力争使柑橘面积突破30万亩,总产量2亿公斤,成为湖北省乃至全国的柑橘大市 丹江口水库的兴建,形成了库区大水体效应,给柑橘生产创造了特殊的小气候条件,丹江口市柑橘产业历经40年的发展,已成为我国最北缘重要的柑橘生产基地,现在面...[详细]
闻之似有绿叶的清香,视之则青翠欲滴,食之更是舒润爽口,这便是新近在竹溪发现的有机茶月饼。原来,竹溪梅子贡茶业有限公司经与湖北农科院合作,研制出一种新型的健康食品——有机茶月饼。它利用先进安全的科技将茶叶加工成超微粉,然后和面粉按一定比例混合,加上其他配料秘制而成。同步推出的还有茶口味的瓜仁酥、花...[详细]
杜仲是著名中药材,药用部位是树皮。此药材在市场上缺少,导至自然资源大量破坏,而杜仲又是我国特有单属科、单种属植物,在植物分类系统学的研究中具有重要意义,已被定为国家二级保护植物。 本树为落叶乔木,株高达20米,胸径达50厘米。树皮灰色,皮中含硬橡胶,折断时可见能拉长的胶丝。叶互生,椭圆形...[详细]
在竹山县柳林乡,几乎家家户户都有自制腊肉的习俗。柳林腊肉的制作方法其实很简单:将新鲜的猪肉用盐腌制4至5天后,就开始熏烤。据说有经验的柳林人,会选用松枝、桂枝、香椿枝等来熏肉。熏肉的火候是很有讲究的,火不能过大,更不能间断。待肉块的颜色变成黄里透红,就将其悬挂起来。 腊肉有很多种烹饪方法,...[详细]