三弦平调

  • 又名“三弦书”,俗称“瞎汉腔”,临沂地区称为“脚打鼓”,系盲人说唱的一种鼓曲形式。主要流行地区为鲁南临沂,以及济宁、菏泽、聊城部分地方。艺人中影响最大的是“阎门”。临沂、兖州一带为“东阎门”,济宁一带是“中阎门”,郓城、巨野至聊城一带为“西阎门”。传说历史悠久,但现无确证。 经常上演的有《古城...[详细]

山东柳琴

  • 源出花鼓,清末产生于临沂、枣庄一带。早期为坐唱“盘凳子”演出形式,后发展演变为山东柳琴戏,长期以来,两种形式并存。曲调流畅活泼,节奏明快,并有多种花腔,尤以尾音翻高八度的“冒调”深受群众喜爱,谓之“拉魂腔”。又因用柳叶琴伴奏,也称“柳琴书”、“柳琴戏”。信息来源:山东省情网(暂无图片,欢迎提...[详细]

卧冰求鲤的故事

  • 很久很久以前,有一个年轻人与瞎子0住在一起,0亲常年卧病在床。那一年寒冬腊月,大雪纷飞,母亲连续多日不进饮食,儿子非常着急,问母亲到底想吃什么,母亲深知家里贫穷的已经家徒四壁,而且多年躺在床上,增加了家里沉重的负担,这次主意已决,不吃不喝就等死。但儿子万分着急,巴不得母亲能吃下一点,哪怕是一点米...[详细]

五月端午缝合包

  • 五月端午,是中国的传统节日。在这一天,各家门上插艾蒿和松柏枝,吃粽子和煮鸡蛋。而在蒙阴,这一天还有缝香荷包的习俗。 香荷包是我国民间一种喜闻乐见、流传甚广,具有独特艺术风格的民间工艺品。蒙阴的香荷包,具有极强的沂蒙地方特色。 香荷包,多以五颜六色的下脚不料和五彩丝线缝制而成。颜色以传...[详细]

沂蒙豆沫

  • 豆沫也叫豆沫菜或小豆腐,是山东不得不吃的100种美食之一。其制作方法简单易操作,首先将豆子和花生米用水泡至发涨,上石磨磨成细糊。将小白菜、大白菜或山中苦菜,先用热水烫,或用盐沥其水,剁为细沫。细糊上锅,用木柴火烧开,放入菜沫,再烧开,放入适量盐,即成,吃时辅以辣椒酱等,香而开胃。 难能可贵...[详细]

沂蒙山小调

  • 人那个都说,沂蒙山好,沂蒙那个山上,好风光,青山那个绿水,多好看,风吹那个草地,见牛羊。 走进沂蒙山区,这首沂蒙山小调在山里,在田间,四处回荡,这首歌沂蒙山的百姓已经唱了60年,60年里沂蒙山小调已经成了沂蒙山的代名词,人们认识沂蒙山,就是从听了这首沂蒙山小调开始的,沂蒙山的民歌,沂蒙山的...[详细]

沂蒙印染

  • 沂蒙地区的蓝印花布和彩印花布名闻遐迩。苍山、莒南、临沭一带至今还保留着古老的印染作坊。 那些散落在山野村闲的古朴草屋,散发着久远的芳香,以一种怀旧的情怀支撑着这项艺术,将蓝印花布的美深深地播种在沂蒙大地上。蓝印花布的颜料为靛青,是从一种叫蓝草的植物中提取的,物理性能稳定,色泽素雅。战国...[详细]

沂水煎饼

  • 提起山东美食,最先进入大家脑海的,大概就是煎饼卷大葱了。《舌尖上的中国》亦让淳朴沂蒙山的煎饼走向大众的视野,看再多,不如来一趟沂水,亲眼看一看如何摊制煎饼,亲口尝一尝喷香的煎饼。 “摊制“是用来制作煎饼的主要方法,摊煎饼非常讲究技术和火候,摊制之前,往往先在鏊子上面擦一遍油,既去掉了鏊子上...[详细]

沂水跑马灯

  • 跑马灯是沂水县诸葛镇新民官庄村的传统特色文化,已有一百多年的历史。 早在清朝乾隆初年,新民官庄村的先贤们就创造了跑马灯艺术,并在周边村庄小有名气。尽管那时的马灯题材模糊,对剧中的角色是谁说法不一,但她却是每年春节我村最亮的看点。 到了清朝末年,新民官庄村跑马灯骨干、戏曲爱好者崔明贤到界湖...[详细]

沂水全羊汤

  • 秋冬时节是吃羊肉喝羊汤最好的时节,暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气。 沂蒙大锅全羊更是沂水人最爱的美食之一。沂蒙大锅全羊在选料上十分讲究,主料羊肉取自沂蒙特有品种黑山羊,这种羊体魄矫健,活动量大,肉质好,膻味小,是做全羊汤的不二选择。每年古历七月上旬至八月底,是黑山羊最肥美的时节,将宰...[详细]

砖埠草莓

  • 砖埠草莓为农产品地理标志产品。 “砖埠草莓”主产地砖埠镇,地处沂河、汶河、蒙河三河交汇处,是三河冲积平原,土层深厚,土壤肥沃,土壤的pH值在6.5—7.1之间,呈微酸性,具有发展草莓生产得天独厚的自然条件。土壤养分含量丰富,有机质含量达到1.6%—3%。水资源非常丰富,是全县农业重点开发...[详细]