宜兴传统的民间舞蹈“男欢女喜”，是带面具的双人舞。“男欢”与“女喜”原称“男禓”、“女莽”，传说为“疫神”。它是以民间的传说创编的，在庙会上演出，称“踩莽”或“调莽”，以表达人们消灾降福的愿望。该舞蹈的历史可远溯至元末明初，迄今已600余年。 “男欢女喜”舞蹈始于明初，盛于清代乾隆年间，至20...[详细]
三凤桥肉庄有限责任公司是无锡唯一的中华老字号企业，创建于1927年，目前已成为食品生产经营、中餐住宿为一体，批发零售兼营的综合性企业。公司下设食品部、三凤酒家、三凤桥食品有限责任公司（子公司）、12家零售分店，现有员工230人，2008年营业收入为1.2亿元。 无锡市三凤桥肉庄有限责任公司生产...[详细]
泰伯庙会，江南新春第一个庙会，于农历正月初九举行，传为泰伯生日。 商王朝末年，周太王长子泰伯与胞弟仲雍，让位奔吴，定居梅里，自号“勾吴”，被尊为吴氏始祖。东汉永兴二年（154）在梅里建泰伯庙，又称至德祠、让王庙，“岁时致祭奉祀，历代不废。”此后，逐渐演变为海内外吴氏宗亲寻根祭祖、农贸集市、...[详细]
【主产区及分布】 中心产区在太湖周边地区，主要分布于无锡市滨湖区、惠山区、锡山区，宜兴市，常州市武进区，苏州市吴中区、吴江市等地 【形成历史】 太湖流域早在周代已有养禽并食用其肉、蛋的习惯。太湖流域盛产稻、麦，是农产品富庶的地区，且群众素有“进九吃母鸡”的养身之道，还有走亲访友...[详细]
王兴记馄饨是江苏无锡著名的汉族小吃。该小吃皮薄爽韧，汤汁浓醇，肉馅鲜美。成立于1913年的“中华老字号”无锡王兴记是全国首批“中华餐饮名店”，因历史悠久、信誉卓著、特色鲜明、质量上乘而响誉沪宁线，扬名海内外，在港、澳、台等地区均有较高知名度。王兴记以悉心经营锡帮传统名点名菜见长，“中华名小吃”系...[详细]