水富燃面是云南省昭通市水富县的特色小吃。水富县燃面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。 水富人早晨有吃面条的习惯，水富面条的花色很丰富，有牛肉、肥肠、三鲜、排骨、口磨、杂酱等一二十个品种。其中最为出名的是燃面，水富燃面来源于宜宾燃面。水富与宜宾一衣带水，巴蜀文化对水富影响很深。 ...[详细]
“云南老字号”贺尔康蜂蜜，自1681年家族创始人养蜂以来，已走过百年历史，蜜源地来自于素有“动植物王国”的云贵高原，这里百花争艳，常年蜜源不断，有许多特种蜜源如：野坝子，苦刺，苕子，益母草，野藿香，刺黄连，乌泡等。 “云南老字号”贺尔康纯蜂蜜百分百纯天然无污染零添加，每一滴蜂蜜都来自于大自...[详细]
向家坝镇楼坝村种植桂圆已过百年历史，种植的桂圆肉厚汁多，清甜可口，价格并不贵，根据桂圆果实的品质、大小，每市斤几元左右的价格，物美价廉。在楼坝村的游河村民小组有个称谓已久的桂圆林，上百年历史的老桂圆树还有20多株。这里的桂圆有早中晚熟不同的品种。颗粒大的桂圆，也是早熟的品种，果肉厚实，果核小，味...[详细]
【罗汉笋干】罗汉笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用罗汉笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食、防便秘，并有预防大肠癌的功效，罗汉笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品，养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有关系。 水富县“罗汉笋...[详细]
【铜锣坝野生干蕨菜】蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜鲜嫩细软、余味悠长，且营养价值高，又有多种药用功能，享有“山珍之王”的美称。也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓。 该干蕨菜是以我县铜锣坝野生的鲜嫩蕨菜为原料，经开水漂过晒...[详细]
【乌金猪肉】乌金猪是我国优良的地方种猪之一，肉质细嫩、色鲜味美、肉糯味重，并且富含人体所需的十九种氨基酸，锌、硒等九种微量元素和五种维生素。长期食用，益于身心健康。 水富县乌金猪是水富县滇东猎人养殖有限公司在太平镇太平村黑虎山九角湾林区纯生态绿色放牧养殖，只喂青草与粮食，不添加饲料。 ...[详细]
直罗贡米为农产品地理标志产品。 陕北富县（古称鄜州），自古素有“五谷杂粮遍地有，九州不收鄜州收”之称，曾经是直罗战役所在地；葫芦河川直罗镇素有“塞上小江南”、“陕北小关中”之美誉。 直罗贡米产自素有“陕北小江南”和“鱼米之乡”之美誉的直罗镇河川，该川地水质好、光照充足、昼夜温差大、...[详细]
鄜州飞锣，也称富县飞锣，是陕西省富县的汉族民俗舞蹈艺术。鄜州飞锣能够增添节日气氛，也表达了汉族劳动人民对美好生活的热爱、向往和追求，是陕西省第三批省级非物质文化遗产保护项目。 鄜州是陕西富县的古称，得名于唐，因飞锣这一种汉族民间艺术流传甚广，并起源于唐代的鄜州之地，鄜州飞锣因此得名。鄜州飞...[详细]
花棍也叫“浑身响”或“霸王鞭”，主要流行于延安、富县一带。花棍用木棍制成，一般长近四尺，粗不过一寸，花棍上凿有很多空槽，槽内装有二至四枚可活动的麻钱(铜钱)或钢环，为了美观可染成花节状，表演时演员身穿古代兵丁服或现代秧歌服，手持此棍，从头、肩、腰、腿、脚等部位翻身、打转、缠腰、踢腿、有节奏的依次击打...[详细]
耍龙舞也称“耍龙灯”，历史悠久。据《陕北文化概述》中介绍：它起源于黄帝时期，传说当时有一种《情角》的大型歌舞中，就出现过由人扮演龙的形象，耍舞龙的习俗，通过长期的发展和演变终于形成了今天人们喜欢的民间舞蹈。关于龙的形象李时珍在《本草纲目》中说，它身似蛇，脸似马，角似鹿，耳似牛、腹似蜃、鳞似鲤、爪...[详细]