蒲城西瓜为农产品地理标志产品。 蒲城西瓜是陕西渭南蒲城县的特产。 蒲城西瓜种植最早可追溯至清朝康熙年间，距今已有300余年。清木板刻《蒲城志》中记载有“西瓜、南瓜、菜瓜、王瓜、丝瓜、冬瓜”。西瓜排第一位，可见当时已有一定规模。清《局规簿》中亦记载“西瓜、月饼、鸡鸭、鸭蛋、鸡蛋等农副...[详细]
蒲城椽头蒸馍制作技艺为陕西省非物质文化遗产。 蒲城椽头蒸馍不仅历史悠久，口感香谄，表面似玉，长运不裂，久贮不霉，而且制作神秘，名称传奇，誉满三秦，名噪京华。的确是北方面食中的一朵奇葩。 蒲城蒸馍早在明朝时，就是当地群众每年六月六农忙后祭祀“后稷祠”的面食供品，时任蒲城县令的彭希武重...[详细]
蒲城杆火技艺为国家级非物质文化遗产。 蒲城杆火技艺是陕西渭南蒲城县的传统手工技艺。杆火是唯一存世的低空造型焰火艺术，是古老焰火的主要形式。因所有造型都是绑在木杆上燃放而得名。杆火又叫架子花，专家则称为“吊花傀儡”或“药傀儡”。杆火是古代劳动人民的智慧结晶，传内不传外，传儿不传女的思想，使...[详细]
蒲城罕井秋千民俗为陕西省非物质文化遗产。 神龙花秋千既是一项可陶冶情操的地方民俗娱乐活动，诞生于蒲城县城北20千米的罕井镇西南村。据族中老人讲，旧时家簿记载是在明朝时，在朝廷做官的族人王理和王义将宫里的秋千按原样传袭回村的，距21世纪已有六百多年历史。神龙花秋千表达了地方劳动人民一种辟邪...[详细]
蒲城石羊道情为陕西省非物质文化遗产。 蒲城石羊道情是一千多年前盛唐道教音乐的活化石，又是独具特色的传统曲艺艺术。 蒲城县地处陕西关中平原东北部，兼具丘陵、台塬、平川地貌，盛产小麦、玉米、棉花、酥梨，是国家级重要的商品粮基地；国家授时中心所在地；桥、景、光、惠、泰五座唐陵神道石刻甲天...[详细]
陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名，蒲城的水盆羊肉历史悠久，起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称“六月鲜”。以剔骨“同羊”肉、骨头、桂皮、花椒、小茴香、草果、精盐、味精为原料，分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序，食用时用烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣，则肉烂汤清，吃而不腻...[详细]
蒲城土织布技艺为陕西省非物质文化遗产。 蒲城土织布技艺是陕西省蒲城县的地方传统手工技艺。蒲城自古为历代王朝的税赋重地，粮帛供给之乡。据史料载，县东的永丰镇至县西南的贾曲、苏坊乡一带，远在春秋时，就有以麻织布的习俗，称“麻布”。周礼孝悌服饰，“大功、小功皆饰麻服。”如今的蒲城土织布就是原始...[详细]
细狗撵兔历史悠久。早在《史记.李斯》传中就有“牵黄犬俱出上蔡东门，逐狡兔”的记载，汉时蒲城属皇室上林苑的一部分，司马相如《上林赋》中有“兔园夹池水”的记述，可见蒲城当时已是皇室猎兔的狩猎之域，唐太祖李渊、太宗李世民也分别猎于(蒲城)伏龙塬和尧山。农业大县的特定环境，加上唐时京兆赤县的特殊地位，使...[详细]
“血故事”又名“马故事”、“车故事”。“血”有“震妖、祛邪”之意。民间以血故事为载体，用朴素的正义理念，颂扬“除暴安良”，为民除害的“侠肝义胆”。用血的故事来警示后人，昭示着“德之美”、“品之高”的真善美，祈求槽头兴旺、五谷丰登、五福临门。 雷长庚，清同治年间雷氏血故事传人，曾与雷应史创立了颇...[详细]
蒲城血故事特技为陕西省非物质文化遗产。 血故事又称马故事、车故事。是一种古老的传统民俗文化活动。血有震妖、祛邪之意。蒲城当地民间以血故事为载体，用朴素的正义理念，颂扬“除暴安良”，为民除害的“侠肝义胆”。寄托了中国劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。 作为一种民俗，用血的故事来...[详细]
蒲城尧山圣母庙会为陕西省非物质文化遗产。 尧山庙会的传统祭祀和社火，丰富多彩且有浓郁的地方特色，极受群众欢迎，并在省内享有很高声誉。每年清明，尧山十一社的村民、周边县的群众数十万人云集，同时有众多小商贩到尧山和接送神社的地域进行买卖活动，先后持续6—7天，规模宏大，热闹非凡。五百年来，传...[详细]
生汆丸子是陕西的一道传统菜肴。蒲城人习惯称做生姜丸子。因为蒲城的生汆丸子是以生姜味出头的。人们食用过程中，除丸子鲜嫩酥软，汤味鲜美外，在味觉上占突出地位的是生姜。所以人们将其叫做生姜丸子。据说，有次在宴席上，当生汆丸子盆端上桌子后，生汆丸子汤盆0现的情景使人惊奇，像耍魔术一样：就是当汤盆刚一上桌...[详细]