布堆画，又叫布贴花，也叫摞花或拨花，它源于劳动人民的日常生活和风俗习惯，最早反映的是社会生产力的相对不发达的物质生活方式的较为匮乏。一般都以农家自织粗布为原料，用染料高温柒制成各种颜色，再巧剪绸贴而成。题材广泛....[详细]
榆林毛毯是陕西传统工艺品。所织地毯多用富有变化的几何图案，色泽清雅，组织严密，驰名中外，被视为珍品。 榆林毛毯选用本地产特种羊毛，经精细加工制成，用地毯、挂毯和盖毯三大类，被列为国家名牌。它采用“仿古式”、“美术式”图案，色泽清秀，质地厚重；盖毯的图案多彩多样，多用富有变化的几何……质地柔软舒...[详细]
毛麻绣题材广泛，内容丰富，构思新颖，技艺精湛，多出自村姑农妇之手。构图上尽量将画面充满、平面展开、互不遮挡。造型上大刀阔斧，削繁就简，大胆夸张，使形象更加鲜明生动，色彩艳丽。作品集精细华丽与粗犷拙朴于一体，富有装饰性和实用性，是我国民族壁饰的一支新秀。...[详细]
耀州瓷为地理标志保护产品。耀州瓷为地理标志证明商标。 耀州窑 耀州瓷器耀州窑始于唐代，北京听涛文化介绍：耀州瓷分别有：龙凤倒装壶、公道杯、良心壶（又名两心壶）凤鸣壶、倒流壶（又名倒装壶）。每件都有它的传说。耀州瓷工艺礼品，独具中国特色，集实用性收藏性观赏性于一体，是0礼品，商务礼品，...[详细]
在陕西农村，也有用小麦面蒸凉皮的，农村人一般叫酿皮。酿皮的吃法和做法和米面皮无差异。但在西安回民中，酿皮的吃法却与众不同，它除了放醋、盐、味素、辣椒油外，还要放芝麻酱，吃来又别有风味，所以在西安，人们又把回民的这种凉皮叫做麻酱凉皮。 ...[详细]
九九红柿子醋是陕西省铜川市印台区的特产。柿子醋含有丰富的纤维素，钙，维生素C，胡萝卜素，糖和蛋白质及铁，，碘等微量元素。 铜川惠家沟九九红醋业有限公司不断研发新产品，其研制的系列食用醋口味佳、品质好，产品销往西安、渭南等地各大超市，受到广大群众的青睐。图为质检人员正在查验产品质量，进行最后...[详细]
九州龙苹果是陕西省铜川市印台区的特产。“九州龙”苹果，其果形端正、果肉香脆、色泽艳丽、蜡质层厚、风味浓郁、酸甜适度、保鲜耐贮、营养丰富、维生素含量高。 印台区内气候温和，土层深厚，光照充足，昼夜温差大，是世界最佳苹果适生区的核心地带，是陕西果业强县（区）之一。国家级农业产业化龙头企业——陕...[详细]
陈炉的酸汤饸饹可是一绝，有稀煎汪之特色。面採软硬，醒捂陈腐。揉来不粘案板，不沾手。如雪白，如棉柔。搓成半尺长，形似莲藕粗。水已烧煎，木床子灶头横，臼窝内已涂油，床子芯明溜溜。将面放其中，粗细刚好，不匀不揪。夫用力，坐在床子头，缓缓压，饸饹浸水舞轻松。面压完，轻抖擞，呼儿唤女，把劲鼓起，拉长送扎，...[详细]
荞面圪坨，以荞面为料，羊肉汤或羊杂汤为辅，是定边、靖边的一种风味小吃。 在陕北，荞麦可以用来做面条、剁荞面、扒糕、蒸饺、煎饼、荞麦豆乳、豆腐、凉粉、粉皮、揽团……几乎没有哪一种食物，可以像它一样有着如此之多的变化。不过最有名的，当是圪坨。 圪坨，关中人叫麻食，也叫猴耳朵。做法：荞麦面...[详细]
滋卷，陕西民间食品。这是一种似菜似饭的食品。起面，擀薄，卷以各色菜蔬美食，呈多层长形卷，切成短节，十余厘米到二十厘米为宜，入蒸笼蒸熟，即可食用。 滋卷所卷菜蔬，可荤可素，可名贵可家常。多素食，以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。春日挖得野菜，如荠菜，更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也别有一番风味。素菜中伴...[详细]
由八至十二名男子手提高约120厘米，宽约40厘米长方六面体架子灯，在一名“头灯”的带领下，边跑边舞的春节社火或庙会灯舞。据传由古代济阳寨屯军灯火巡更传衍而来，流传于铜川市济阳寨及神武、前齐、前原等村镇。 角色舞蹈动作有[提灯]、[持灯跑]、[跑踏步]等；队形图有[双辫蒜]、[白马分鬃]、[卷白...[详细]
烙折花锅盔，在前一天晚上将面和好，放上酵头，发上一夜，第二天早晨开始放碱，碱放合适揉面，再放一定的干面和少许清油，再撒点苦豆叶，同时柔到和好的面里，烙锅盔的面要硬一点。面揉好后，取约二斤的面团，揉擀成三十公分大小的圆饼坯，正面用顶针押上梅花团，钱串圈或用刀轻压上菱形线。用麦草把锅烧的烫热，把面饼...[详细]
对对戏，长期以来一直流行在金锁乡的玉华村。玉华的对对戏起于何时，无从考究。据已去世的对对戏著名民间艺人胡登贤和屈庚平在世年令推算，一八八O年左右和一九一O年以后，都是对对戏演出的昌盛时期，起源时间应在这以前。 所谓对对戏，是指一出戏演出时的出场人物一般是两个人，最多不超过四人而言。演出戏目全是...[详细]
秧歌在当地本是一种民间歌舞形式，它是以秧歌的基本表现形式、伴奏形式和化装来演唱的一个小剧种，在同官县境内普遍流行。演唱秧歌戏有代表性的村社有黄堡的吕家崖、黑池原；陈炉的立地坡、永兴；城关的东原、楼子村以及耀县的孙原、董家河（原属铜川，六五年划归耀县）等。 秧歌戏一般是在场子演出，所以，也叫做场...[详细]