木 碗 木碗是西藏各族人民喜用的生活用品，又是精美的传统工艺品。在藏胞家做客的人，一般都用自己带来的木碗喝茶，盛糌粑。尤其在广大西藏农村，牧民的怀里总是揣着木碗，即使是外出做客也是这样，好让主人给他倒茶、抓糌粑，这是当地的习俗，不算失礼。藏脑对木碗也怀有特殊的情感，西藏有首很出名的情歌，形...[详细]
吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝，是藏族独特的腌肉制品之一。味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。随食随取，可保存约1年之久。 制法： 1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气，边吹边用手拍打猪肺，使之扩张，再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状，用汤匙从喉头灌入肺内，边灌、边抖、边吹气，边...[详细]
·原料: 羊蹄筋(生)150克。 木耳(水发) 15克 黄花菜（干）15克 淀粉(蚕豆)20克。 姜3克 植物油20克 胡椒粉3克 碱5克 花椒粉3克 盐3克 味精1克 小葱10克 香油10克 大蒜（白皮）5克。 ·特色: 1.蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久。在古代食谱中，曾有...[详细]
西藏的面具是从宗教里派生出来的一种工艺品，藏语称为“巴”。一般分为“跳神面具”、“悬挂面具”和“藏戏面具”三种。跳神面具的图案有鬼怪、护法神、仙人、动物图腾等，主要在寺庙逢重大节日举行的跳神仪式上使用。 悬挂面具则主要是各种神的具象，如护法神、吉祥天女、马头明王等。藏戏面具在民间较多，分...[详细]
西藏自治区阿里地区普兰县至今保留着非常独特的藏族服饰——普兰服饰。普兰服饰已有1000多年的历史。其中最精美、最独特的是妇女的“孔雀服饰”。 西藏自治区阿里地区边境城镇普兰与印度、尼泊尔接壤。离城镇不远的科迦村依傍在孔雀河畔，这个村里有7户人家保存着7套祖传了几百年至今的普兰服饰。 ...[详细]