竹编、竹插工艺

  • 仙游竹插工艺是在古老的竹编艺术上创新出来的。竹插工艺品有鸟笼、灯罩、手提篮、报架、竹雕、不求人等六大类一百二十多种。其中单鸟笼就有五十多种,有圆形、六角形、方形、八角形、弧形,有天坛式、古屋式、亭阁式、宝塔式等。小的只有五寸长,大的则有一米多。造型无不精巧洒脱,各有异趣。 鸟笼以“迎春花亭鸟笼”...[详细]

红峰牌蜂蜜

  • 蜂业公司的蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜酒。在1997年10月日本召开的国际第四届蜂针食品博览会上获得金奖。该项目被列入国家科技星火项目,现已建成亚洲最大的养蜂场,其经营者陈宝坤被誉为亚洲蜂王。( 弥勒县)...[详细]

弥勒卤鸡

  • 卤鸡 弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳,一点也不夸张。它选料精良,非刚打鸣的土公鸡不要;加工方法独到,卤料多达20多种,还有传统的“秘方”轻易不示人,最重要的是卤料的比例,多一钱则多,少一钱则不及。它佐以的蘸水也不同凡响,青韭白葱玉蒜黄姜……小小一碗竟盛着赤橙黄绿青蓝紫,让人叹为观止。当一盘坎切...[详细]

弥勒土鸡

  • 土鸡 土鸡也叫草鸡、本地鸡,是指放养在山野林间、果园间自然生长的本地鸡。由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,是在山上域果园内按每亩667平方米放养300只,当鸡放养生长到1.5公斤-2公斤左右出售,由于色、香、味俱佳,近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断稳中有升,饲...[详细]

弥勒葡萄

  • 弥勒葡萄为地理标志证明商标。弥勒葡萄为农产品地理标志产品。 云南省弥勒县早在20世纪60年代就有葡萄种植,由于独特的气候、土壤等地理条件,弥勒葡萄品种得到优化,表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产,高效等特点。“云南红”酒是由云南弥勒县种植的葡萄酿制的。“种上5亩葡萄,给个县长都不干,...[详细]

弥勒椪柑

  • 椪柑 椪柑果实扁圆形,单果重140-180克,果皮橙色,易剥皮分瓣,果肉脆嫩,化渣多汁,可溶性固形物10-12%左右,每100亳升果汁含总糖9.75克、酸0.61克、Vc25毫克。单果种子数4-10粒左右,果实12月上中旬成熟。 椪柑是近年发展较多的宽皮柑桔,也是弥勒柑桔的主要栽培良...[详细]

南瓜焖饭

  • 秋收时节,弥勒县的东西两山上种植的玉米成熟了,间种在玉米地里的南瓜也黄了,由于山地离村寨很远,彝族阿细人家为了节省时间,午饭往往就在地里解决——摘一个老南瓜当锅,焖一“锅”饭饱饱地吃一顿。阿细人说,收玉米不吃南瓜饭,干活打不起精神。 干上一段时间的活,地里的女人手搭凉棚看看天上的太阳,到了该做...[详细]

弥勒冬瓜蜜饯

  • 在弥勒县众多的糕点中,最使人馋涎欲滴的美食大概要数虹溪冬瓜蜜饯了。虹溪冬瓜蜜饯据说是明朝建文皇帝避难云南,途经虹溪时住在城隍庙内,得到城隍庙中一个老更夫的资助,为了感谢老更夫的帮助,建文帝把宫廷中制作蜜饯的方法授予老更夫,然后又由这位老更夫传入民间。姑且不论此事的真假。 总之,蜜饯在虹溪经历了...[详细]

祭寨神林

  • 祭寨神林为国家级非物质文化遗产。 祭寨神林,是哈尼族所独有的标志性节庆活动--昂玛突节的重要内容,是哈尼族古老的生态文化表现。祭寨神林是农耕活动时序的分界线,对于哈尼梯田农耕生产活动的有序展开具有重要的指导作用;是哈尼人的宗教情感与自然亲近,人与人相互沟通的重要平台。 这种传统活动...[详细]

阿细先基

  • 阿细先基,是彝族支系阿细人的口传创世史诗,发源并广泛流传于弥勒县西山地区的阿细人聚居地。 阿细先基是彝族阿细人的“根谱”,也是阿细人民族精神和文化的表征,具有广泛的群众性和民间传承性,体现了阿细人探寻自然、认识自然的执著、勇武与睿智,折射出朴素的唯物主义观念。 2011年进入第三批国...[详细]

弥勒椪柑

  • 椪柑果实扁圆形,单果重140-180克,果皮橙色,易剥皮分瓣,果肉脆嫩,化渣多汁,可溶性固形物10-12%左右,每100亳升果汁含总糖9.75克、酸0.61克、Vc25毫克。单果种子数4-10粒左右,果实12月上中旬成熟。 椪柑是近年发展较多的宽皮柑桔,也是弥勒柑桔的主要栽培良种,在弥勒各柑桔...[详细]

弥勒黄金梨

  • 黄金梨:果实近圆形或稍扁,平均单果重250克,大果重500克。不套袋果果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,风味甜。果实9月中下旬成熟,...[详细]

弥勒毛驴

  • 毛驴,在老百姓心目中,主要是用于拉车、耕作从事农业生产和运输的一种重劳动工具。可是,近些年来,随着农业机械化水平的不断提高,在农村,饲养毛驴,使用毛驴耕种农田、运输庄稼的人越来越少,转而被拖拉机、摩托车、农用车所代潜,饲养毛驴多数是用来食用了。 随着人们的生活条件逐步改善,追求营养价值和...[详细]

高甸村彝族(阿哲)传统文化

  • 红河哈尼族彝族自治州弥勒县巡检司镇高甸行政村共有农户108户,人口486人,人均耕地面积1.86亩。人均收入1778元(2004年)。这里居住的都是彝族阿哲支系。 现存的传统民居包括土木结构、砖木结构、土掌房结构、石木结构传统民居等4种。生产生活仍保持男耕女播的传统劳作形式。传统建房习俗包...[详细]

红万村彝族(阿细)传统文化

  • 红万村彝族(阿细)传统文化为云南省非物质文化遗产。 红河哈尼族彝族自治州弥勒县西一镇起飞村委会红万村,地处弥勒县西一镇南部15公里处。红万村民小组由大寨和小寨组成,现有居民313户。人均耕地面积1.73亩。2004年人均经济收入1128元。红万村大、小寨现存民居有土木结构式传统民居、砖木...[详细]