正常年份全旗年产马铃薯约13.28亿斤，其中，水地马铃薯亩均产量4000斤，总产8亿斤；旱地覆膜马铃薯亩均产量1800斤，总产3.6亿斤；露地马铃薯亩产量1200斤，总产1.68亿斤。 马铃薯种植品种以克新一号（面积40万亩）、夏波蒂（8万亩）为主体，搭配种植大西洋、费乌瑞特、底西芮等（2...[详细]
烤羊肉串，是新疆、内蒙古等地少数民族的一种传统小吃。其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。在乌兰察布，无论到哪里都有烤羊肉串，不同于内地略显“精致”的小串，乌兰察布...[详细]
草原土匪鸡，以来自无污染的大草原特产活鸡为主原料，经油焖烧制而成。其肉质细嫩，滋味鲜美，“霸道”十足。最重要的是其营养高、系高蛋白，有滋补养身的作用，达到了视觉、味觉与营养的完美统一。...[详细]
察哈尔婚礼是蒙古族文化的一种表现形式，是乌兰察布蒙古族文明礼仪的又一代表。 提亲 首先从提亲开始，男子到谈婚论嫁年龄，家长要举行提亲仪式。男方家长邀请懂礼节、明事理的人当提亲人，也就是媒人。察哈尔蒙古人称为“扎古查”。 媒人选择合适的姑娘家之后，先给佛祖献哈达，然后向女方长辈敬...[详细]
察哈尔毛绣目前是我国唯一保持祭祀仪式的民族手工技艺，其作品写实、立体、粗犷、鲜活、能够真实再现动物的原生状态及蒙古族的工艺特性，具有很强的艺术力，被誉为“平面标本”。 走进察右后旗察哈尔文化民族工艺品展示中心，一眼看到是的老虎、熊猫、狼……一件件活灵活现的动物毛绣作品。这些作品是用动物的皮...[详细]
非物质文化遗产——察哈尔蒙古毛植是察哈尔蒙古族古老的传统手工艺。它使用动物皮毛中的锋毛，在传统的大经纬纱网上一根根栽织出各种动物图案，能够真实再现动物的原生状态及蒙古民族的工艺特性，具有很强的艺术张力，被誉为“平面标本”。...[详细]
乌兰察布蒙欣绿色农业发展有限公司于2011年投资2400万元建设察右前旗现代农业科技示范园，园区总占地面积130亩，建设有高标准的智能温室，占地4000平米，主要用于现代农业观光示范、绿色餐饮；建设标准化冬暖下卧式温室66座，占地50亩，主要用于绿色农产品的种植。高科技、新品种农作物试验、示范及...[详细]
二龙什台的传说 二龙什台是蛮汉山的主峰，海拔２３０５米，这里奇峰叠翠，泉水叮咚，气候氤氲，一片祥和的景象。主峰两侧，横卧着一金鸡状的山丘，人称金鸡岭，它和主峰遥遥相望，大有相恋之情，给人们留下许多美丽的传说。 相传，很早很早以前，在这座山里住着两户人家，他们都以打猎为生，一家有一个男孩，...[详细]
内蒙古丰川酒星酒业有限责任公司是内蒙古自治区最早的酿酒厂家之一，产品注册商标为“丰缜”，是内蒙古自治区著名商标。品牌产品“酒星”酒及“丰缜特曲”酒在市场上久负盛名，广告语“天若不爱酒，酒星不在天”已深入人心，2003年中国质量检验协会把公司“丰缜”牌系列白酒作为“质量信誉保障产品”加入中国质量检...[详细]
玉米面制成金黄色细丝。在我儿时，经常到院里的加工作坊看着大人把玉米面倒进机器里，等着成板的钢丝面压出来，多数的时候大人们会给每个孩子扯一块，然后我们便会蹲在小院的自来水管旁，就着自来水把它扯开一条条的送进嘴里。这几年人们懂的保健了，作为粗粮的钢丝面又回到了餐桌。可和肉炒着食用或像攸面那样拌羊肉汤...[详细]
岱海湖水质清澈，水体无污染，生态环境良好，是著名的绿色、有机渔业生产基地。岱海现有鱼类27余种，年产鲜鱼500吨以上，有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、池沼公鱼、大银鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、武昌鱼、河蟹等，鱼肉肉质香肥，肥而不腻，鳞细刺软，鲜嫩味美，清香可口。大银鱼和池沼公鱼更是驰名国内外。大银鱼富含多种维生素...[详细]
化德县处于内蒙古中部，交通四通八达，毗邻河北省，距离北京、天津、呼包鄂经济圈等地均在500公里内，交通十分便利，属半农半牧旗县，拥有丰富的羊绒资源，且临近锡盟、二连口岸，均可引入大量羊驼绒，足够满足化德县服装产业需求。 化德羊驼毛绒絮片服装已发展到六个系列，200多个花色，300多个规格。...[详细]
黄旗海的传说 在很久以前，察右前旗黄旗海所在之处是一片低洼荒原，因为没有水，这里一片荒凉，被当地牧人称之为“死亡草原”，没有人来这里居住。牧人们祈求这片草原水草肥美，也盼望年年风调雨顺过上好日子，便给这片荒原起了一个好听的名字——巴音塔拉，汉语意思是“富饶的草原”。 有一天，突然雷雨交加...[详细]
自古以来，蒙古民族像崇拜苍天一样崇拜火。他们认为，火是天神赐给人类温暖和生命的源泉，是保障人类赖以生存的使者，是与人类生活的荣衰有着息息相关的崇拜物，是家庭的元气，是生活欣欣向荣的象征。蒙古人称继承父母遗产为“接续圣火”或“守圣火”，其本意就是儿孙继承其祖先点燃的、父母继承下来的圣火。 蒙古民...[详细]
鼻烟壶是用玉石、象牙、水晶、玛瑙、翡翠、琥珀和陶瓷等料制成。其样式有佛手形、梨形、茄形、桃形和柿子形。小巧玲珑，华丽多彩，典雅美观。鼻烟壶的结构包括壶体、壶肩、壶颈、壶勺、壶盖。造型则可圆、可扁、可方，也可多面体型。圆中又有扁圆，桃圆、蛋圆、滚圆。其外表装饰上雕刻精美，所以被蒙古人视为珍贵之物，...[详细]
内蒙古集宁老马清真食品有限公司目前是内蒙古规模最大的清真熟制品加工企业，拥有年加工多种罐头500吨和各类软包装熟食品300吨的生产线各一条，以罐头制造和牛肉干等熟制品加工的清真肉类食品加工形成了具有地方特色和市场发展前景的民族食品链。 集宁老马清真食品有限公司产品原材料辅料选配及考究严格。...[详细]
集宁皮件产业发展历史悠久，基础较好。1960年由上海援建集宁皮件厂，“熊猫”牌皮衣成为全国知名品牌。2012年正式开业的集宁国际皮革城总占地300亩，建筑面积25万平米，可容纳2000多家皮革专业商户入驻，主营“六大品类”，涵盖皮衣、裘皮、箱包、皮鞋、饰品、毛绒，及配套的仓储、展示、餐饮、办公等...[详细]
九十九泉的传说 九十九泉位于卓资县境内，高踞于阴山之巅。阴山峰峦叠嶂，峥嵘雄峻，蜿蜒于内蒙古中部。它横贯东西，北连茫无边际的科布尔草原，南临奔腾万里的滔滔黄河。九十九泉“草木茂盛多禽兽”，自古就是北方游牧民族的天然苑囿。传说这里曾是女娲造人的地方。被称为九十九泉的九十九个湖泊，就是女娲当年挖土...[详细]
烤羊背子 这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草原牧场上最肥美的白条羊背，用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制24-36个小时，腌好的羊背要在特制烤炉中度过2个小时左右的烘烤...[详细]