会东烤烟

  • 会东县具有得天独厚古薄今的土壤、气象条件,会东烤烟色泽好,纯度高,保火力强,素有四川云烟的美誉。国际烟草专家佐天觉博士、国家烟草总公司领导和全国知名专家学者盛赞会东的自然条件可与津巴布韦媲美,是金沙江畔的一支奇葩。烤烟即是会东生产的擎天柱,又是农民增收的摇钱树。在会东发展史上,烤烟生产富县富民,...[详细]

会东甘蔗

  • 甘蔗生产作为会东的又一根经济支柱,不断发展壮大。金沙江畔茂密的甘蔗林,形成了会东又一道亮丽的风景线,会东甘蔗生产历史悠久, 95期间,会东甘蔗生产在迅猛发展的同时,加大了科技兴蔗力度,县上与省甘蔗研究所合作,开发、研究、引进优良品种,学习科学的种植方法,淘汰产量劣、糖份低的品种。并投稿大量人力物...[详细]

凉山苦荞麦

  • 凉山苦荞麦为农产品地理标志产品。 凉山苦荞的种植区域为全国海拔高度最高(海拔2200米至3000米)、自然环境最好(边远的高寒山区,无任何工业污染)品质最佳(富含芦丁、硒、膳食纤维),是目前最经济实惠的食疗保健佳品,是糖尿病痪者、高血压、高血脂病人的保健食品,并有一定的治疗效果,“硒”还...[详细]

手抓羊排

  • 主料采用高山优质山羊肉,辅料为彝族特有香辛料,肉质细嫩软滑。 ...[详细]

白煮土豆四季豆

  • 彝族人将土豆兼作主食和蔬菜,食用时一般将土豆整个水煮、清蒸或火烧的方式做熟,然后蘸干辣椒面、食盐食用。...[详细]

酸菜坨坨鸡

  • 由彝族自制酸菜、土鸡等为原料做成,其肉块如同“坨坨肉”般硕大,故称“坨坨鸡”。 其汤酸咸适度,口感甚佳,酒后饮之可解酒及除油腻。喝汤所用的勺子系木制,彝人称作“马食子”,一般为一人一只,也有同桌共用一只的情形。...[详细]

椒麻鹅

  • 该菜系选用西昌本地优质大白鹅,配以清淡爽口的椒麻味。 成菜具有咸、麻、鲜香、味性不烈、刺激性小的特点。...[详细]

七彩洋芋

  • 七彩洋芋为地理标志证明商标。 会东“七彩洋芋”是会东县的特色有机绿色农产品,俗称“小乌洋芋”。它种植在海拨2000米以上的高寒地区,光照充足,空气清新,水质纯净,气候温凉,规划区种植洋芋的土壤有机质达1.9%-4.3%。种植过程中施用牛羊粪与华山松、云南松等植物枝叶沤制的厩肥。种种有利条...[详细]

会东松籽

  • 会东松籽为地理标志保护产品。 会东松籽,四川省会东县特产,中国国家地理标志保护产品。会东松籽产自该县华山松,由于气候和土壤条件独特,生长环境原生态,华山松面积和松籽产量均为全中国第一,是全中国华山松籽第一大县,四川省优质华山松采种基地县,松籽香味纯正,无农药残余,不含重金属,含脂肪、蛋白...[详细]

会东块菌

  • 会东块菌为地理标志保护产品。 会东块菌质量技术要求 一、种源 中华块菌(Tuber sinense K.Tao & B.Liu) 、印度块菌(Tuber indicum Cooke & Massee)等。 二、立地条件 产地范围内海拔高度在1300m至2600m...[详细]

会东黑山羊

  • 会东黑山羊为地理标志证明商标。会东黑山羊为农产品地理标志产品。 会东黑山羊属于建昌黑山羊,是在四川省会东县行政区域内通过多年的本品种选育,并引进金堂黑山羊血缘杂交培育而成的体高、体重、繁殖率、产肉性能优于其它产区建昌黑山羊的优秀类群,以被毛黑色,善于爬山采食,耐粗放饲养,遗传性能稳定,板...[详细]

凉山半细毛羊

  • 凉山半细毛羊为农产品地理标志产品。 凉山半细毛羊是列入国家"七五"、"八五"重点科技攻关项目培育成功的我国第一个48-50支纱半细毛羊新品种,填补了我国养羊业中的空白。1997年经四川省品种审定员会审定,正式命名为"凉山半细毛羊"。 该品种山地型藏羊作母本,引进新疆细毛羊、美利奴、...[详细]

金江鼓乐

  • 金江鼓乐,是在1、婚丧嫁娶等场所演奏的民间音乐,是劳动人民在生产生活中领悟和感受出来的一种对人生、社会、自然的独特理解而形成的艺术形式。作为一种古老文化的延续,对原生态民间音乐和了解民族发展史,提升民族品位,增进友谊等方面都有积极作用。 【产生年代】 会东大崇(沿江)地区解放前属于云南境...[详细]

彝族服饰(彝族奥索布迪服饰艺术)

  • 会东彝族奥索布迪作为一种独特的民族服饰,它在历史的长河中存在并延续着,形成了自己地区独特的服饰文化。当地彝族妇女仍在重要的场合佩戴奥索布迪,以此来维护自己民族的服饰传统和服饰文化。随着历史的发展,奥索布迪成为本地彝族女性中较高地位的象征。一顶帽子要使用大量的青布精心制作,并配以丰富的饰物,以显示...[详细]

嘎吉皮蛋

  • 皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国著名的传统风味食品。据王士雄《随息居饮食谱》记载:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病,大众都可食用,火旺者最宜。 皮蛋处处有,为何嘎吉皮蛋却久富盛名、享誉中外。一方水土养育...[详细]

会东软籽石榴

  • 在与会理相临的会东姜州、中心一带(1952年前属会理管辖)有大面积石榴种植。北纬26度的亚热带半湿润气候和日照充足、蒸发旺盛、雨量集中、干湿分明的自然环境,夹沙土质、排水良好的土壤条件,科学种植、合理施肥的种植条件,造就了其果大皮薄、色泽鲜亮、粒大籽软、味甜汁多的内在品质。 在众多石榴品种中,...[详细]