南充竹帘画

  • 竹帘画是四川首创的工艺美术品种。南充竹帘画竹帘雅洁,图画富丽,具有浓郁的民族地方风味,被称为“精工画帘”。  竹帘画即指在精编的竹丝卷帘上绘画, 南充竹帘画 通常运用国画技法。据《梁平县志》载,南充县所产竹帘,“细如毫发密如丝”。光绪年间就发展了油漆彩绘的画帘。早期多作轿帘使用;清...[详细]

南充丝绸

  • 南充丝绸为地理标志保护产品。 南充位于四川盆地东北,嘉陵江中游。古为蚕丛之地,周属巴国,秦属巴郡,唐置果州、蓬州、阆州,宋置顺庆府、保宁府,民国时期设行政督察区,1950年设川北行署和南充专署。今辖顺庆、高坪、嘉陵三区,以及西充、南部、仪陇、营山、蓬安五县,代管阆中市。幅员面积1.25万...[详细]

南充锅盔

  •   走在南充大街小巷,到处可见各式锅盔熟食专卖店,一个个方方正正的烧饼统一都是麻子脸,憨厚地恭候在一边,不与花哨的小吃抢噱头,加上由于不是现做,因此连吸引顾客眼球的热气都不存在。     我是北方人,记得初到南充那段时间,朋友带我来到路边卖锅盔的小摊前,我第一次认识了这个其貌不扬的“饼子”叫锅盔...[详细]

南充锅盔灌凉粉

  • 南充锅盔灌凉粉,是四川省南充市的著名特色小吃,该品既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。芳香可口,独具特色。另广安市武胜县也有一道类似小吃,叫做武胜凉粉锅盔。 南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃,它既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,...[详细]

嘉陵江石砚

  • 嘉陵江石砚 为传统名砚之一,始出于明代,砚石产自四川省嘉陵江的牛角峡。嘉陵江石砚色呈黑色,石质坚实细腻,发墨快,不损笔毫,有蓄墨数日不腐不涸的特点。雕刻精细,以高浮雕工艺见长,传统图饰有鱼龙戏珠、观音、罗汉等。...[详细]

大通热凉粉

  • 大通热凉粉,是嘉陵区大通人乃至嘉陵西路人历代流传下来的一道小吃食品。 原料及制作:该食品以豌豆为原料,辅之以腊肉、油、米豆腐、花生、黄豆、芹菜、葱、蒜、大头菜、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种食物或调料为佐料,经加工而成。 其制作工序是:先将豌豆浸泡发胀之后,磨成豆浆...[详细]

花士林蒸饺

  • 花士林蒸饺,面食,特点:馅心甜咸各半,细嫩绵软,味美可口,每位食者随配一碗鸡汤,风味别具。烹制法:蒸。花士林蒸饺具有细嫩绵软、咸甜相宜的特点,若加上鸡汤、鲜骨头汤,食之更觉鲜香可口,别具风味,是四川省南充市地方名小吃。 将烫面揉匀,搭上湿纱布静置30分钟,扯成剂子,按平擀成皮料。猪肉切片...[详细]

大通蜜柚

  • 走进大通镇国家现代农业示范园区的阳光种植专业合作社,只见一个个又大又黄的蜜柚挂满枝头,不少市民钻进蜜柚园,采摘蜜柚,与果农共享丰收的喜悦。 “这里的红心蜜柚每斤4元,和市场价差不多。到蜜柚林里亲自采摘,吃着新鲜,还能过一把‘果农瘾’。”正在蜜柚园里采摘蜜柚的市民赵映说,他准备和朋友购买20...[详细]

金凤白酒

  • 金凤白酒创建以来,在金凤人不断的努力下,由原来的乡间默默无闻的小作坊,到今天南充人家喻户晓的知名品牌,再到南充人民心中的[南充的五粮液、小茅台]与众不同的品质和金凤人优质服务得到了社会大众的认可。 金凤镇地处金鸡沟,凤凰山而得名。金凤场又称流溪寺,唐代开跃元年(681)在这里建过县城、名为...[详细]

曲水樱桃

  • 红彤彤的樱桃从翠绿的枝叶中探出头来,鲜嫩欲滴、令人垂涎。4月10日,记者在嘉陵区曲水镇和平桥村看到,大片樱桃已经成熟。 在和平桥村,阡陌纵横的田野里苍翠欲滴,樱桃林里不时传来欢声笑语,采摘樱桃的人三五成群,有当地村民,收购樱桃的商贩,还有从城里赶来尝鲜的市民。村民林新光当天销售了80余公斤...[详细]