宁夏枸杞

  • 宁夏枸杞为地理标志保护产品。 杞属茄科,落叶小灌木。茎丛生,有短刺。叶卵状披针形。夏秋开花,淡紫色。浆果卵圆形,红色,是一种名贵的滋补药材。 枸宁夏栽培枸杞已有四、五百年历史,这里的自然条件适宜枸杞生长,所产枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、质优,富含人体所必需的多种营养物质,具有润肺...[详细]

略阳黑河猪

  • 略阳黑河猪,现名汉江黑猪,属华北型和华中型的过渡型品种,主产于陕西略阳县黑河流域,毗邻的勉县、宁强县等也有少量分布,是略阳县独有的生物资源,具有重要的开发利用价值。目前,我县存栏黑河猪5万头。 黑河猪的饲养在略阳县已有数千年的历史。过去略阳县交通十分不便,山民居住分散,农作物以小麦、玉米、...[详细]

宋城大蒜

  • 宋城大蒜产于河南中牟。瓣多、个大、上市早、表皮洁白、味道鲜美醇正。宋城大蒜,主要用于人们的食用调味。另外,经过脱臭,还能配制成十分优良的各种高档化妆品。比如大蒜润肤膏能使皮肤细嫩滋润。大蒜指甲油能使指甲恢复生长机能并保持光泽。大标发蜡能治秃顶。大蒜还是很好的防锈剂,并能作锌、铝等金属电镀溶液的稳...[详细]

寿阳小米

  • 寿阳小米为农产品地理标志产品。 寿阳种谷子历史悠久,品种繁多,当地农家种有“大白谷”、“铁索链”、“蛇谷”等10余个品种。近年又采用了新的科学技术,培育和引进十余个新品种。目前全县种植的谷子达30余个品种。种植面积16000公顷,总产达4万吨。 清朝年间,官居皇廷相国、军机大臣的寿...[详细]

寿阳米

  • 寿阳种谷子历史悠久,品种繁多,当地农家种有“大白谷”、“铁索链”、“蛇谷”等10余个品种 寿阳小米脂肪含量高达3.22%,可溶性粮类的含量达1.5%,蛋白质含量也高于其它产地,由于营养价值高,深受当地群众欢迎。( 晋中)...[详细]

寿阳茶食

  • 寿阳茶食,是一种烙饼和月饼合二而一的早点食品。这种食品,外酥、里脆,形状象小酥皮月饼,据传,茶食这一名字,还是唐代大文学家韩愈起的。...[详细]

山东酥肉

  • 主 料:猪瘦肉300克。 配 料:香菜100克。 调 料:盐10克、香油6克、料酒10克、味精4克、醋20克、胡椒面2克、淀粉4克、葱20克、鸡蛋3个、面粉15克、油150克、鸡汤500克。 制作过程: ⑴将猪瘦肉切成片,放入盐2克、料酒2克、鸡蛋、面粉、淀粉4克...[详细]

山西二锅头

  • 祁县六曲香酒厂,始建于1950年,如今已发展成为技术力量雄厚,酿造工艺先进,产品质量上乘,综合指标在同行业中居先进水平的国家二级企业,也是全国多微麸曲清香型白酒首创厂和代表厂,祁县县域经济的骨干企业和利税大户。该厂生产的“麓台”牌六曲香酒,具有“酒液透明清亮,酒质纯正清香,口感醇厚净爽,饮后精神舒畅...[详细]

山西龙骨

  •  龙骨:榆社县所产龙骨量大,骨纯,杂质少,吸湿力强,色白,有花纹。质坚如石,断面不平坦,色白,有的中空,摸之细腻如粉质。关节处膨大,断面有数蜂窝状小孔。吸湿力亦强。无臭,无味。到山西旅游要去看看哦! 龙骨的化学成分主含碳酸钙(CaCO3)、磷酸钙(Ca3(PO4)2)。味甘、涩,平。有...[详细]

川明参

  • 川明参为地理标志保护产品。川明参为农产品地理标志产品。     川明参是一种名贵的中药品,即可药用,也能食用,是集医疗、食疗为一体的古之贡品。具有补肺、健脾、强身等功能,国内市场每年需求量2万吨以上,我市积累了川明参种植的经验,常年种植1万亩,产量约5000吨以上,目前,已建立了3万亩川...[详细]

左权绵核桃

  • 左权绵核桃为地理标志保护产品。左权绵核桃为地理标志证明商标。 左权县位于太行山北麓,境内山峦起伏,沟壑纵横,适宜核桃树生长。特别是桐峪、麻田、泽城、芹泉、粟城、拐儿、下庄、羊角等8个乡有栽培核桃树的悠久历史。 左权产的核桃素以果仁饱满、皮薄、个大、味香而著称。左权核桃营养价值很高,...[详细]

左权花椒

  • 左权花椒是山西省晋中市左权县的特产。左权花椒以小红椒和大红袍为主要品种,花椒品质优良,颜色红润,颗粒均匀,味道纯厚,是调料之佳品,种籽可榨油,出油率23%左右。入药有去寒、顺气、止疼及增加食欲等功效。 左权花椒主要产地为麻田、桐峪、泽城、粟城、芹泉、拐儿等乡镇。粟城乡马家楼村的花椒品质最佳...[详细]

巴山小角楼酒

  •  防伪玻瓶巴山小角楼酒是勤劳智慧的巴山人用心血和汗水将巴山之灵气化为优质的红粮、玉米、小麦和糯米。小角楼酒厂的全体职工将巴山人的累累硕果,掺和清冽亮丽的巴河水,把传统工艺与先进科技相结合,通过人工强化窖泥技术,精酿成芳香浓郁,绵甜净爽,回味悠长的浓酽醇液,配以新奇的防伪包装,外观潇洒奔放,内质热...[详细]

平衡人体营养液

  • 山西榆社专利产品制造厂生产的华夏五谷神平衡人体营养液,分五大类十几个品种。综合五谷杂粮、五果、五菜用特殊工艺直接提取平衡人体营养饮料、食品,经世界发明专利检索,属国内外独创。内含:蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、组纤维、胡萝卜素、VB1、VB2、VC、盐酸、维生素A、D、E等维生素,钙、磷铁微量...[详细]

平遥剪纸

  • 清代到民国年间,本县民间剪纸比较普遍。常见的有窗花、顶棚花、灯笼花。图案种类有“蛇盘兔”、“榴开百籽”、“哈蟾吹笙笙”、“喜鹊登梅”、“鸳鸯戏水”、“喜”字团花。男婚女嫁的图案有“长命百岁”、“百年好合”、“喜气临门”、“吉祥如意”等。 新中国成立后,文化馆每次举办的美展中都有剪纸的一席之...[详细]

平遥手工绣花鞋

  • “人老脚先衰,养生先养足”。手工布鞋最显著特点是透气、吸汗性强,并增强足部对周围环境的伸展性和适应性,进而实现对人体从足部到身体的保养。猫头鞋又名虎头鞋,最能体现中国传统的女红水平。鞋体模猫状虎,憨态可掬,寓意避邪消灾、吉祥富贵。柔软的胎体对小儿的足部起到很好的保养作用。...[详细]

平遥推光漆器

  • 平遥推光漆器为地理标志保护产品。平遥推光漆器为地理标志证明商标。 推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具,以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮,绘饰金碧辉煌,手感细腻滑润,耐热防潮,经久耐用,诚为漆器中之精品。 据记载,平遥制作推光漆器...[详细]

平遥槟果

  • 平遥古城往南二十公里,有一泉水淙淙,溪水清澈,林茂草丰,果木飘香的深沟--果子沟。沟内生长着多种野果,其中以槟果历史最悠久,品质最优良。从明代成化年间人工种植以来,果子沟槟果以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉海内外。用传统工艺加工而成的平遥槟干,口味独特,具有养颜滋肺,消食解乏之功效,尤...[详细]

平遥牛肉

  • 平遥牛肉为地理标志保护产品。平遥牛肉为地理标志证明商标。 平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国,史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其...[详细]

平遥碗脱则

  • 平遥碗脱则是饭铺摊点中常见的一种风味小吃食品。距今已有已有100多年的历史。为清光绪初年,平遥县城南堡的名厨董宣师付所创。具有浓郁地方特色。碗脱主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身,既有凉粉的清爽利口,又有灌肠的浓烈香味,精而不腻,滑利爽心。夏可凉拌,冬则热烹,老少皆宜。传说,1900年...[详细]