朝天天麻是朝天区传统特色产品之一，以其野生量大、价值昂贵、品质优良而闻名。朝天区山多地广，森利资源丰富，朝天野生天麻驯化种植由来已久，最早从事天麻野生变家栽科学研究就在朝天曾家山区，曾获科技进步三等奖。朝天得天独厚的气候和地理条件为天麻种植带来了优越的地理环境，全区高达85％的农户都有种植天麻的...[详细]
朝天天然黑木耳产量大，肉厚营养丰富，口感舒适。含有多种氨基酸，具有调节人体新陈代谢、防癌、抗癌，降低胆固醇，预防肝硬化之功能，是从事矿山、治金、纺织等作业预防尘埃职业病理想的保健食品，也是宴席上不可缺少的山珍和无公害、无污染的理想绿色食品。年产量在150吨以上，产品销往国内各省市并出口美、日、德...[详细]
大凤爪数个配料：山海椒、花椒调味料：老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量 [烹饪过程] 1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。 2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。 3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。 4、取老坛泡菜水（约与开水等...[详细]
麻柳刺绣为地理标志保护产品。麻柳刺绣为地理标志证明商标。 麻柳刺绣是朝天区柳乡的民间挑花刺绣。麻柳刺绣女用各色土线在各种土布上挑绣，所绣图案，或爱情幸福，或耕种收割，或娱乐舞蹈，或花鸟虫鱼，无一不是川北风情，乡土气息极浓。由于是手工挑绣，麻柳刺绣个性强，极富收藏价值，国内外众多游客和收藏...[详细]
主料： 福寿螺。 调料： 辣椒、花椒、豆瓣酱等。田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品。 制作过程： （1）首先，麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗两次再入池子中喂清水24小时，然后将田螺入滚水中汆去盖，去盖后的田螺还要再清洗3次，最后还要漂水...[详细]
曾家山马铃薯为农产品地理标志产品。 朝天曾家山土豆种植历史悠久，品种优良。朝天曾家山土豆主产区位于国家AAAA级风景区曾家山，平均海拔在1600以上，和一般产地土豆相比，朝天曾家山土豆生产周期长，含淀粉多，生长环境十分“绿色”，各种对人体有益微量元素远远高于一般马铃薯，另含人体所必须的8...[详细]
朝天核桃为地理标志保护产品。朝天核桃为地理标志证明商标。 广元是四川省核桃的重要产区和最佳适生区。广元核桃因个大，皮薄，籽粒饱满，色泽深浅适度，香味浓郁可口，容易取仁，出仁率高而闻名全国。经过多年的不懈努力，朝天核桃的品牌价值日益显现。 2005年，朝天核桃荣获第二届西部国际博...[详细]
曾家山甘蓝为地理标志保护产品。 曾家山甘蓝是四川省广元市朝天区的特产。曾家山甘蓝色泽蓝绿，叶球紧实，叶片肉厚，口感清脆，略带甜味。曾家山甘蓝获地理标志保护产品。 曾家山地处平均海拔一千多米的高寒山区，辖六乡一镇，地势平坦，土壤肥沃，气候湿润，蔬菜品质优良，绿色无公害。追溯蔬菜产业的...[详细]
朝天扯篼子花生为地理标志保护产品。 朝天扯兜子花生生是广元市朝天区重点保护和大力发展的名优特产之一。椐史料记载，朝天区种植扯篼子花生起源于明末清初，至今已有近400年历史。朝天区独特的地理环境、气候和土壤等因素的影响，所产朝天扯兜子花生生其植株矮小直立，果形小，籽粒饱满，纯仁率达75%以...[详细]
广元纯黄茶为地理标志证明商标。 广元纯黄茶是四川广元朝天区的特产。 广元纯黄茶具有“三黄透三绿”特色：外形金黄透绿，光润匀净；汤色鹅黄隐绿，清澈明亮；叶底玉黄含绿，鲜亮舒展。“广元纯黄茶”获国家地标证明商标。 广元是中国最古老的茶区和中国茶叶的发祥地之一，茶文化底蕴深厚。南北...[详细]
朝天曾家山辣椒是朝天区特色传统产业。朝天区历来有种植辣椒的习惯，朝天曾家山地处平均海拔一千多米的高寒山区，土壤肥沃，气候湿润，绿色无公害。出产的“朝天曾家山辣椒”具有特定品质，以色红，肉厚，香辣，味淳而闻名。近年来，朝天区镇政府积极引导和鼓励村民，立足本地实际，以市场需求为导向，大力调整...[详细]
朝天曾家山萝卜主产区位于秦巴南麓的曾家山地区，平均海拔1300米，森林覆盖率74%，土质肥沃，水分充足，生长时间长，可溶性固行物高，营养价值高，口感香脆，是真正的高山森林绿色蔬菜。朝天曾家山萝卜大面积种植已有10余年，年播种面积约12万亩，所有种植、采摘标准均按照绿色蔬菜标准实施，全程无...[详细]
朝天曾家山莴笋具有肉质色泽翠绿、脆嫩、汁多、纤维少，茎粗、皮薄、不空心、可食用率高，香气味浓郁，亚硝酸盐含量低的特点，独特风味、品质优良。朝天曾家山莴笋种植可追溯到明末清初。据清代广元县志记载，当时蔬菜种植品种已有40余种。由于朝天曾家山自然环境气候非常适合于莴笋的生长，当地人多有种植。...[详细]
朝天曾家山玉米是广元市朝天区传统支柱产业，朝天区曾家山得天独厚的气候、地理环境非常适合玉米的生长发育，所产玉米果穗完整、籽粒饱满、色泽艳丽、穗形美观，籽粒柔嫩、支链淀粉含量高、营养品质好。朝天区自上世纪80年代初开始普遍实行家庭联产承包责任制，计划经济体制向市场经济体制加速转变，大大解放...[详细]
广元灰鸡适应性强，耐粗饲，适合舍饲或放牧散养，具有肉质鲜美、细嫩，脂肪沉积少等特点，是优良的地方鸡种遗传资源和育种素材。“广元灰鸡”主要分布在秦巴山脉及周边地区，中心产区为朝天区，已在朝天区建有广元灰鸡保种场1个，划定保护区1个，核心保种群1.1万余只，现有饲养量10万余只。广元灰鸡主要...[详细]
羊木香菇是朝天区羊木镇特色产业。羊木香菇是90年代引进浙江技术发展起来的新型特色产业，主要分布在朝天区羊木镇瓦字、白云、源溪、文笔等村。羊木香菇主要采用天然有机质无农药栽培，全程质量监控，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“菇中珍品”朝天区羊木镇生态环境优越，适宜多种类农作物...[详细]
曾家山土鸡为地理标志证明商标。 曾家山土鸡 广元市朝天区畜牧兽医技术推广服务中心 曾家山土鸡，产自平均海拔1400米的曾家山，该地区具有3000多年饲养土鸡历史，养殖方式为野外自由采食和粗粮补饲相结合的模式，土鸡羽毛光泽靓丽，鸡肉鲜嫰细腻，风味独特，具有“三高一低”的特点（即...[详细]