云片糕又名雪片糕，其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。 典故： “云片糕”——乾隆下江南时...[详细]
牛腊巴 太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉，辅以纯天然香料等佐料，经传统土灶明炉烧烤，纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特，营养丰富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味无穷，是茗茶、下酒、送礼之佳品，该产品采用的原料都是未经污染的牛肉和纯天然香料，堪称绿...[详细]
柳城蜜桔为农产品地理标志产品。 柳城蜜桔系南丰蜜桔的大叶品系，也有小叶品系。果实扁园形，重25-50克，果皮薄，橙黄色，油胞小而密，汁胞柔软多汁，风味浓甜，有香气，含糖10-11克/100毫升，含酸0.9-1克/100毫升，可溶性固形物14％，品质上等，11月上旬成熟。全市现有面积130...[详细]
伏虎绿茶，生产于是广西柳城县伏虎华侨农场，60年代开始种植。共发展有国家经良种茶3200亩，其中：云南大叶种茶2744亩；福云六号种茶169亩；福鼎大毫种茶287亩。年产茶青240万公斤，加工成品茶50万公斤。主产品有"伏侨"牌茗珍、绿雪、毛尖、毛峰、烘绿、炒绿等20多个系列品种。继97年起，伏...[详细]
许东州许师傅—牛腊巴：精选广西山区黄牛牛腿肉、独家配方、土窑明火烘干、祖传手艺秘制而成，牛腊巴香酥，有嚼劲，让你吃了赞不绝口。产品规格：50克、100克、150克。开封后即可进食的小食品。具浓郁地方特色的美味食品。 相传元和年间，唐代著名学者柳宗元被贬到柳州做刺史时，与随从几个人途经现太平...[详细]
因为结缘央视美食纪录片《舌尖上的中国》，柳城县沙埔镇古仁村叶家屯叶亚亮和他的酸笋在全国“火”了一把。 叶亚亮每年销售的酸笋都在5万公斤以上。他以传统“土”法腌制的酸笋一般都要20天才能腌好。然而，叶亚亮能泡制出这么好的酸笋并无什么秘诀，只是用自家后山无污染的泉水和着老坛酸水兑制浸泡而成的。...[详细]
广西柳州市柳城县春江茶厂是一家以“公司+农户+基地”，企业在茶园的管理都是统一集中管理，茶树的品种国优品种四个，省优品种三个。企业以质量为宗旨，客户的需求为至上理念下。所生产的茶叶在市场具有强有力的竞争力。在全国中茶杯评比荣获特等奖，区内茶叶评比中连续荣获金奖。 企业地址：广西柳城县六塘镇...[详细]
东泉果蔗是东泉传统的名牌产品，栽培历史悠久。据柳城县农业资料综合分析工作总结记载：民国二十七年，东泉被列为广西三个果蔗名产地之一。民国三十八年二月，东泉果蔗参加广西农业展览赛获优胜第一名。东泉果蔗的特点是皮薄、肉脆、节稀、味蜜，水分足，糖分高，品质优良。产品远销上海、吉林、河北等省市。 (暂无图...[详细]
柳城生态蜜桔文化旅游节 地点：柳城县白阳广场，蜜桔观光采摘园 时间：11月（每两年一届） 柳城生态蜜桔文化节从2004年开始，现已成功举办了3届，成为了柳城旅游节庆的新招牌。柳城人民所从事的劳动被称为“甜蜜的事业”，其中一甜——蔗糖业早已美名远播，而蜜桔现在又为柳城增加了新的甜蜜。...[详细]
地点：柳城县凤山镇开山寺 时间：每年农历二月初八 开山寺建于嘉庆年间，今已有约两百年历史，是广西四大名寺之一，在区内外以及东南亚享有盛名。每年农历二月初八释迦牟尼之家之日便是开山寺的庙会之时，庙会期间各地善男信女、游人香客云集开山寺，人数达十万人之众，烟火缭绕，人声鼎沸。(暂无图片，...[详细]
太平安乐寺庙会 地点：柳城县太平镇安乐寺 时间：每年农历二月十九 该寺始建于乾隆初年，香火盛旺，新中国诞生更是盛极一时。文革后寺院廊迹荡然无存。直至1994年，老法师发心率四众弟子重建了安乐寺。安乐寺是建在老虎岩的龙岩入口处，每年的农历二月十九便是该寺的庙会，这一天的香客达6万多人...[详细]
太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉，辅以纯天然香料等佐料，经传统土灶明炉烧烤，纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特，营养丰富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味无穷，是茗茶、下酒、送礼之佳品，该产品采用的原料都是未经污染的牛肉和纯天然香料，堪称绿色食品。目前太...[详细]
依饭节 时间：一般在“立冬”后的黄道吉日举行，或者立冬日 地点：柳城县古砦乡滩头屯 古砦仫佬族乡是目前我国唯一一个少数民族乡，有着悠久浓厚的古朴民族风情。在古砦众多节日中，为了纪念白马姑娘的依饭节尤为隆重。仫佬族的依饭节始于明末清初，距今已有三四百年的历史。节日的活动主要是举办“依...[详细]
壮欢节 地点：柳城县白阳广场，柳城县太平镇等地 时间：10月 柳城“壮欢”是“百村百戏”中一朵芬香的乡土奇葩，是“柳州四绝”（壮歌、苗节、瑶舞、侗楼）之一，被评为自治区非物质文化遗产，登上了中央电视台《金土地》的大雅之堂，东泉歌圩、太平歌圩、古砦歌圩，成了人们传情、会友的好地方……...[详细]